Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Gà Kho Gừng
45 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
60 31.2g / 60%
14 16.9g / 14%
26 31.6g / 26%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Gà Kho Gừng

(0)
30 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

4 servings

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Thịt Gà
650  g
Gừng
20  g
Hành Lá
10  g
3  muỗng canh
2  muỗng cà phê
Muối
1  muỗng cà phê
Nước
1  bát
Đường Trắng
2  muỗng canh
Dầu Ăn
2  muỗng canh
Hành củ
15  g
Tiêu
1  muỗng cà phê
Xà Lách
30  g

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
16.94 g
Năng lượng
479.37 kcal
Chất béo
31.21 g
Chất đạm
31.61 g

Nấu Ngay

30 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Sơ chế: Thịt gà cắt bớt phần mỡ thừa, rửa sạch với muối để hạn chế mùi tanh rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với muối, hạt nêm MAGGI nấm hương, gừng và trộn đều. Ướp trong 15 phút. Gà Kho Gừng
  • Bước 2

    20 phút
    Bắp nồi lên bếp, thêm dầu và cho hành củ băm nhuyễn vào xào thơm, cho gà vào đảo đến khi thịt săn đều. Thêm nước, đường và nước tương MAGGI vào. Để lửa nhỏ đến khi nước cạn, gà thấm và sánh quyện với nước tương. Rắc hành tiêu cho dậy vị. Gà Kho Gừng
  • Bước 3

    10 phút
    Tắt bếp. Trút thịt gà ra ăn kèm với cơm nóng và rau xà lách sẽ là món bắt cơm mới lạ. Thịt gà săn, thấm vị vừa ăn, thơm nức mùi gừng và các loại gia vị hòa quyện trọn vẹn với nhau tạo cảm giác thích thú cho người thưởng thức. Gà Kho Gừng
Gà Kho Gừng

Bước 1 / 3

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Sơ chế: Thịt gà cắt bớt phần mỡ thừa, rửa sạch với muối để hạn chế mùi tanh rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với muối, hạt nêm MAGGI nấm hương, gừng và trộn đều. Ướp trong 15 phút.

Gà Kho Gừng

Bước 2 / 3

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Bắp nồi lên bếp, thêm dầu và cho hành củ băm nhuyễn vào xào thơm, cho gà vào đảo đến khi thịt săn đều. Thêm nước, đường và nước tương MAGGI vào. Để lửa nhỏ đến khi nước cạn, gà thấm và sánh quyện với nước tương. Rắc hành tiêu cho dậy vị.

Gà Kho Gừng

Bước 3 / 3

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Tắt bếp. Trút thịt gà ra ăn kèm với cơm nóng và rau xà lách sẽ là món bắt cơm mới lạ. Thịt gà săn, thấm vị vừa ăn, thơm nức mùi gừng và các loại gia vị hòa quyện trọn vẹn với nhau tạo cảm giác thích thú cho người thưởng thức.

Công thức dưới dạng PDF