Gà Kho Gừng Nước Tương

(0)

Món dễ

•

30 phút

•

Nguyên Liệu

4 người ăn

Thịt Gà

650 g

Muối ăn

1 muỗng cà phê

Nước lọc

1 bát

Đường Trắng

2 muỗng canh

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Hành Đỏ

15 g

Gừng

20 g

Hành Lá

2 cây

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

MAGGI Nước Tương

3 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

10 g

thịt gà

Với món gà kho gừng, bạn có thể dùng bất cứ bộ phận nào của gà để chế biến. Tuy nhiên ngon nhất vẫn là phần thịt ức hoặc cánh, má đùi gà. Để khử sạch mùi hôi của thịt gà sau khi mua, rửa sạch thịt gà, dùng 1 củ gừng đập dập và một ít rượu trắng, xoa bóp lên thịt gà không cần rửa lại với nước. Thịt sẽ săn chắc và thơm ngon hơn khi chế biến.

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Chảo

Dao

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

13.53 g

Năng lượng

465.09 kcal

Các bước thực hiện

55phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Thịt gà là nguyên liệu tương đối đơn giản trong công đoạn sơ chế, bạn chỉ cần loại bỏ phần mỡ thừa, rửa sạch thịt gà sau đó dùng một củ gừng đập dập và ít rượu tr

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Lột vỏ hành và rửa sạch, sau đó cắt thành từng lát mỏng. Bắc chảo lên bếp đun nóng với dầu ăn, thả hành vào xào sơ đến khi dậy mùi thơm thì cho thịt gà đã ướp vào

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Thêm nước và nước tương MAGGI đậm đặc vào kho tiếp với lửa nhỏ đến khi nước cạn bớt, thịt gà chín mềm, thấm đều và sánh quyện với nước tương màu nâu đẹp mắt. Đừng

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Thịt gà kho gừng thơm nồng nàn, hòa quyện với vị ngọt dịu, đậm đà từ nước tương MAGGI và gừng hấp dẫn vô cùng. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm 1-2 trái ớt bỏ hạ

Tải kèm hình ảnh

Gà Kho Gừng Nước Tương

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện