Gà Nướng Phô Mai Cay

(3)

95phút

Món trung bình

Nguyên Liệu

3 người ăn

Ức Gà

400 g

Phô Mai Mozzarella

250 g

Hành Lá

20 g

Tỏi Băm

10 g

Gừng Băm

10 g

Siro Ngô

2 muỗng canh

Đường Trắng

1 muỗng canh

Dầu Mè

1 muỗng canh

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Ớt Bột

1 muỗng canh

Tương Ớt Hàn Quốc (Gochujang)

2 muỗng canh

MAGGI Nước Tương

1 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

3 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

524.54 kcal

Canxi

326.35 mg

Chất đạm

38.93 g

Carbohydrate

22.52 g

Chất béo

30.52 g

Bước 1
5 phút

Đối với hành lá bỏ rễ và lá úa, rửa nước rồi thái nhỏ. Bạn cũng chuẩn bị chén nhỏ, cho vào lần lượt các loại gia vị gồm dầu hào MAGGI, nước tương MAGGI, tương ớt Hàn Quốc, ớt bột, siro ngô, đường, dầu mè, dầu ăn, tỏi cùng gừng băm và 10gr hành lá. Dùng muỗng khuấy đều cho sốt ướp gà được hòa tan.
Bước 2
30 phút

Bạn rửa nước gà thật sạch, loại bỏ mỡ thừa bám quanh, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Cho ức gà vào tô, rưới sốt vừa pha vào cùng, trộn đều và để ướp thịt trong ít nhất khoảng 30 phút cho ức gà thấm vị.
Bước 3
30 phút

Trước tiên, bạn cần làm nóng lò nướng và xếp từng miếng gà đã ướp lên khay. Đợi nhiệt độ trong lò ổn định, bạn cho khay ức gà vào, chỉnh nhiệt ở mức 200 độ C, nướng gà khoảng tầm 30 phút thì tắt lò.
Bước 4
30 phút

Bạn đặt chảo gang hoặc chảo tráng men lên bếp, rắc lên một lớp phô mai Mozzarella thật đều dưới đáy chảo rồi gắp từng miếng ức gà để lên phía trên. Bật lửa đun phô mai đến khi tan chảy thì thêm rải thêm phần hành lá còn lại. Chỉ cần thế thôi là bạn có thể tắt lửa, nhắc chảo gà nướng phô mai cay xuống và thưởng thức miếng gà ướp thơm ngon quấn cùng lớp phô mai béo ngậy.

Bước 1 / 4

Đối với hành lá bỏ rễ và lá úa, rửa nước rồi thái nhỏ. Bạn cũng chuẩn bị chén nhỏ, cho vào lần lượt các loại gia vị gồm dầu hào MAGGI, nước tương MAGGI, tương ớt Hàn Quốc, ớt bột, siro ngô, đường, dầu mè, dầu ăn, tỏi cùng gừng băm và 10gr hành lá. Dùng muỗng khuấy đều cho sốt ướp gà được hòa tan.

Bước 2 / 4

Bạn rửa nước gà thật sạch, loại bỏ mỡ thừa bám quanh, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Cho ức gà vào tô, rưới sốt vừa pha vào cùng, trộn đều và để ướp thịt trong ít nhất khoảng 30 phút cho ức gà thấm vị.

Bước 3 / 4

Trước tiên, bạn cần làm nóng lò nướng và xếp từng miếng gà đã ướp lên khay. Đợi nhiệt độ trong lò ổn định, bạn cho khay ức gà vào, chỉnh nhiệt ở mức 200 độ C, nướng gà khoảng tầm 30 phút thì tắt lò.

Bước 4 / 4

Bạn đặt chảo gang hoặc chảo tráng men lên bếp, rắc lên một lớp phô mai Mozzarella thật đều dưới đáy chảo rồi gắp từng miếng ức gà để lên phía trên. Bật lửa đun phô mai đến khi tan chảy thì thêm rải thêm phần hành lá còn lại. Chỉ cần thế thôi là bạn có thể tắt lửa, nhắc chảo gà nướng phô mai cay xuống và thưởng thức miếng gà ướp thơm ngon quấn cùng lớp phô mai béo ngậy.

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

55 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

55 của 100

Đạt cân bằng

Bữa ăn của bạn đạt cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Tráng miệng

Thêm món

Khai vị

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

38.9g / 30%

Carbohydrate

22.5g / 17%

Chất béo

30.5g / 52%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™