Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Gà Xào Chuối Sốt Me
65 min
Món trung bình
Thêm recipe
Trở lại
30 18.4g / 30%
50 67.4g / 50%
20 27.5g / 20%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Gà Xào Chuối Sốt Me

(0)
40 phút
Món trung bình

Nguyên Liệu

3 servings

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Cánh Gà
400  g
600  g
Nước Dừa Tươi
50  g
Me Vắt
30  g
Đường Trắng
20  g
Tỏi/Hành Băm
5  g
3  muỗng canh
Muối
5  g
Ớt Xắt Lát
5  g
Ngò
5  g
Cà chua
1 
Xà Lách
50  g

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
67.42 g
Năng lượng
523.93 kcal
Chất béo
18.4 g
Chất đạm
27.54 g

Nấu Ngay

40 Phút
  • Bước 1

    25 phút
    Cánh gà rửa sạch, dùng muối chà xát lên mặt thịt để khử mùi rồi xả lại để ráo, dùng nĩa xăm đều lên cánh gà sau đó ướp sơ với một ít muối cho đậm đà. Chuối sáp bạn lột bỏ vỏ, thái lát dài hoặc bổ dọc cho vừa ăn. Gà Xào Chuối Sốt Me
  • Bước 2

    15 phút
    Làm nóng dầu trong chảo, cho phần cánh gà vào chiên cho đến khi vàng đều 2 mặt sau đó vớt ra để riêng. Tiếp đến bạn phi thơm hành tỏi đến khi hơi cháy cạnh thì cho chuối sáp vào đảo đều. Gà Xào Chuối Sốt Me
  • Bước 3

    15 phút
    Ngâm me với một ít nước ấm cho me nở mềm và ra nước chua sau đó vớt hạt và bã me ra, thêm dầu hào MAGGI, nước dừa tươi và đường vào khuấy đều. Đun hỗn hợp nước sốt trên bếp đến khi sôi, vặn nhỏ lửa để trong 5 phút rồi cho cánh gà đã chiên vàng và chuối sáp vào, múc từ từ nước sốt dầu hào MAGGI và me rưới đều lên cánh gà cho đến khi món ăn thấm đều, có màu nâu óng đẹp mắt thì tắt lửa. Gà Xào Chuối Sốt Me
  • Bước 4

    10 phút
    Bạn xếp cánh gà và chuối sáp vào đĩa, rưới nước sốt me dầu hào MAGGI nâu óng ánh lên trên, thêm vài lát ớt đỏ, và ngò cho sinh động. Món ăn thời thượng này bạn có thể dùng nóng với cơm hoặc chấm với bánh mì kèm theo ít rau xà lách và cà chua đều ngon tuyệt. Cánh gà mềm, mọng nước, chuối sáp dẻo ngọt hòa cùng nước sốt me chua chua, ăn mãi không thể ngừng. Gà Xào Chuối Sốt Me
Gà Xào Chuối Sốt Me

Bước 1 / 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Cánh gà rửa sạch, dùng muối chà xát lên mặt thịt để khử mùi rồi xả lại để ráo, dùng nĩa xăm đều lên cánh gà sau đó ướp sơ với một ít muối cho đậm đà. Chuối sáp bạn lột bỏ vỏ, thái lát dài hoặc bổ dọc cho vừa ăn.

Gà Xào Chuối Sốt Me

Bước 2 / 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Làm nóng dầu trong chảo, cho phần cánh gà vào chiên cho đến khi vàng đều 2 mặt sau đó vớt ra để riêng. Tiếp đến bạn phi thơm hành tỏi đến khi hơi cháy cạnh thì cho chuối sáp vào đảo đều.

Gà Xào Chuối Sốt Me

Bước 3 / 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Ngâm me với một ít nước ấm cho me nở mềm và ra nước chua sau đó vớt hạt và bã me ra, thêm dầu hào MAGGI, nước dừa tươi và đường vào khuấy đều. Đun hỗn hợp nước sốt trên bếp đến khi sôi, vặn nhỏ lửa để trong 5 phút rồi cho cánh gà đã chiên vàng và chuối sáp vào, múc từ từ nước sốt dầu hào MAGGI và me rưới đều lên cánh gà cho đến khi món ăn thấm đều, có màu nâu óng đẹp mắt thì tắt lửa.

Gà Xào Chuối Sốt Me

Bước 4 / 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Bạn xếp cánh gà và chuối sáp vào đĩa, rưới nước sốt me dầu hào MAGGI nâu óng ánh lên trên, thêm vài lát ớt đỏ, và ngò cho sinh động. Món ăn thời thượng này bạn có thể dùng nóng với cơm hoặc chấm với bánh mì kèm theo ít rau xà lách và cà chua đều ngon tuyệt. Cánh gà mềm, mọng nước, chuối sáp dẻo ngọt hòa cùng nước sốt me chua chua, ăn mãi không thể ngừng.

Công thức dưới dạng PDF