Gà Xào Sả Ớt Dầu Hào

Name: Gà Xào Sả Ớt Dầu Hào
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Thịt gà; Sả cây; Ớt; Đường trắng; Dầu ăn; Nước; Dầu hào Maggi; Nước tương Maggi; Tiêu

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

27 phút

Cùng MAGGI sáng tạo món quen vị lạ, vào bếp trổ tài với Gà Xào Sả Ớt Dầu Hào đậm đà, cay cay quyến rũ mời cả nhà bữa cơm ngon khó cưỡng.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Gà ta, chặt miếng 3-4 cm

400 g

Sả Cây

2 cây

Ớt sừng băm

15 g

Đường Trắng

2 muỗng canh

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Nước ấm

5 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

1.5 muỗng canh

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

1 muỗng canh

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

thịt gà

Bạn nên chọn thịt ức gà để chế biến. Ức gà mềm và nhiều thịt, không xương khi xào sẽ ngon hơn. Nếu không có ức gà, bạn có thể thay thế bằng má đùi gà cũng rất ngon. Rửa sạch thịt gà với nước muối pha gừng sẽ khử mùi hiệu quả, đồng thời giúp thịt gà săn chắc hơn.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Phục vụ món ăn

bát

Muỗng nấu ăn

Dao

Thớt

Gậy gỗ

Cái thìa

Thớt

Muỗng nấu ăn

Gậy gỗ

Dao

bát

Phục vụ món ăn

bát

Thớt

Gậy gỗ

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

16.45 g

Năng lượng

428.81 kcal

Các bước thực hiện

27phút

15phút

7phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

27phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Thịt gà cắt bỏ những phần mỡ thừa, rửa với nước muối pha gừng để khử mùi tanh và giúp thịt gà được săn, thơm ngon hơn. Sau khi thịt gà ráo nước, bạn cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp với sả băm, ớt sừng giã nhỏ, dầu hào MAGGI, đường trong 15 phút. Với thịt má đùi, thịt đùi gà, bạn ướp lâu hơn một chút từ 30-45 phút. Nhớ trộn đều để các gia vị thấm đều toàn bộ thịt gà cho đậm đà nhé.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

27phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Khi thịt đã thấm gia vị, thơm mùi sả và dầu hào, bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, đường, nước tương MAGGI để tạo màu cho món ăn. Trộn đều tay đến khi hỗn hợp có màu nâu óng đẹp mắt và hơi sánh lại. Cho gà vào đảo trong 4-5 phút trên lửa vừa để thịt vừa săn bề mặt. Thêm nước và đun liu riu đến khi nước cạn, thịt gà chín mềm bên trong, mùi sả lan tỏa thơm lừng.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

27phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Khi nước vừa cạn, bạn rắc thêm tiêu cho món gà xào thơm dậy mùi rồi tắt bếp. Dọn ra dĩa và trang trí với ngò rí sao cho đẹp mắt, ngon nhất là ăn cùng cơm nóng và rau xà lách. Thịt gà mềm ngọt, thơm nồng mùi sả, nước tương và dầu hào, có vị cay cay của ớt sừng lạ miệng, bữa cơm ngon lại đơn giản đáng để thử ngay tại nhà phải không nào?

Tải kèm hình ảnh

Gà Xào Sả Ớt Dầu Hào

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Gà Xào Sả Ớt Dầu Hào

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!