Gỏi Gà Trộn

Name: Gỏi Gà Trộn
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Đùi gà góc tư; Hành tây; Rau răm; Nước Cốt Chanh; Gừng; Lạc rang; Tỏi Xay; Đường Trắng; Tiêu; Ớt; Nước tương Maggi; Muối; Nước lọc

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

65 phút

MAGGI bật mí cho bạn món quen vị lạ Gỏi Gà Trộn chua ngọt, thanh mát. Món ăn đơn giản nhưng kích thích vị giác và rất ngon miệng. Cùng khám phá thôi!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Thịt đùi gà rút xương

500 g

Hành Tây

1 củ

Rau Răm Xắt Nhuyễn

50 g

Nước Cốt Chanh

2 muỗng canh

Gừng không gọt vỏ

10 g

Đậu Phộng Rang

50 g

Tỏi

2 muỗng cà phê

Đường Trắng

2 muỗng canh

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

Ớt sừng băm

10 g

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

5 muỗng canh

Muối

1 muỗng cà phê

Nước lọc

4 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Phục vụ món ăn

Thớt

Muỗng nấu ăn

bát

Gậy gỗ

Dao

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

bát

Gậy gỗ

Dao

Thớt

Dao

Muỗng nấu ăn

bát

Thớt

Gậy gỗ

Phục vụ món ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

23.73 g

Năng lượng

920.21 kcal

Các bước thực hiện

65phút

15phút

5phút

15phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Rửa sạch gà với nước và một ít muối sau đó luộc gà trong nước lạnh để gà chín đều. Thêm vài lát gừng hoặc đầu hành để khử mùi tanh. Bạn cũng có thể thay bằng hành tím hay hành tây đều được. Khi gà chín vớt ra để cho nguội rồi dùng tay xé thành từng miếng nhỏ.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Lột bỏ phần vỏ hành tây, cắt lát mỏng. Để tránh hành làm cay mắt khi cắt, bạn đừng vội cắt phần đầu củ nhé, sau khi đã thái xong thì bỏ phần đầu đi là được. Ngâm vào nước đá 30 phút cho hết hăng, sau đó rửa sạch để ráo. Rau răm bạn rửa sạch rồi thái nhỏ, bóc vỏ tỏi sau đó băm nhuyễn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Bắc chảo lên bếp rang đậu phộng ở lửa nhỏ đến khi chín rồi tắt bếp. Để đậu phộng nguội bớt cho dễ bóc vỏ nhé. Đậu phộng rang bạn chỉ đập dập một chút, đừng đập nhuyễn sẽ mất ngon.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Pha 4 muỗng canh nước tương MAGGI và nước lọc theo tỉ lệ 1:1, nước cốt chanh, đường, khuấy đều tay cho đường tan hết. Thêm ớt cắt lát quả, tỏi xay vào, trộn đều thêm lần nữa. Phần ớt tùy vào sở thích mà bạn gia giảm sao cho vừa miệng.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Cho tất cả các nguyên liệu vào thố to trộn cùng nước gỏi, rưới thêm 1 muỗng canh nước tương Maggi vào gà được đậm đà hơn, sau đó đảo đều tay, cho gỏi ngấm thêm 15 phút rồi bày ra đĩa. Rắc thêm đậu phộng rang và tiêu xay cho thơm là thưởng thức được rồi. Vị chua cay, mặn ngọt phối trộn đậm đà cùng hành tây, đậu phộng bùi bùi sẽ kích thích vị giác và giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn. Gỏi gà trộn cũng là món ăn đổi vị cho bữa ăn thêm mới mẻ hơn đấy.

Tải kèm hình ảnh

Gỏi Gà Trộn

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Gỏi Gà Trộn

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!