Gỏi Gà Trộn

Name: Gỏi Gà Trộn
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM20.00T
Total time: PM35.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Đùi gà góc tư; Hành tây; Rau răm; Nước Cốt Chanh; Gừng; Lạc rang; Tỏi Xay; Đường Trắng; Tiêu; Ớt; Nước tương Maggi

35phút

Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Đùi Gà Góc Tư

500 g

Hành Tây

1 củ

Rau Răm

50 g

Nước Cốt Chanh

2 muỗng canh

Gừng

10 g

Đậu Phộng Rang

50 g

Tỏi Băm

2 muỗng cà phê

Đường Trắng

2 muỗng canh

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

Ớt Sừng

10 g

MAGGI Nước Tương

5 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

920.21 kcal

Carbohydrate

23.73 g

Chất đạm

23.08 g

Chất béo

82.71 g

Canxi

67.5 mg

Bước 1

15 phút

Chuẩn bị: - Rửa sạch gà sau đó luộc gà, cho thêm miếng gừng vào để khử mùi tanh. Khi gà chín vớt ra để nguội, dùng tay xé phay gà ra. - Hành tây gọt vỏ, cắt lát mỏng ngâm vào nước đá 30 phút cho hết hang, sau đó rửa sạch để ráo. - Rau răm rửa sạch thái nhỏ. - Lạc rang bóc vỏ đập dập, đừng đập nhuyễn. - Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước 2

5 phút

Chế biến: - Pha nước tương, 1 quả chanh vắt lấy nước cốt ( khoảng 2 muỗng canh), 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước tương MAGGI, 4 muỗng canh nước lọc, ớt cắt lát quả, tỏi xay 2 muỗng cà phê.

Bước 3

15 phút

- Trộn gỏi: trộn tất cả các nguyên liệu vào thố to, rưới thêm 2 muỗng canh nước tương Maggi vào gà cho thấm 5 phút, sau đó đảo đều tay, để cho gỏi ngấm 15 phút rồi cho ra đĩa, rắc lạc rang lên mặt đĩa gỏi + tiêu xay.

Bước 1 / 3

Bước 2 / 3

Bước 3 / 3

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

25 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

25 của 100

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ?

Bữa ăn của bạn chưa cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Carbohydrate

23.7g / 11%

Chất đạm

23.1g / 9%

Chất béo

82.7g / 79%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"