Gỏi Tôm Thịt

(0)

Món dễ

•

80 phút

•

Nguyên Liệu

2 người ăn

Tôm

100 g

Dừa Nạo

200 g

Cà Rốt

100 g

Rau Răm

20 g

Hành phi

10 g

Đậu Phộng Rang

10 g

Ngò Xắt Nhuyễn

5 g

Ớt Bằm

10 g

Đường Trắng

80 g

Nước cốt chanh

2 muỗng canh

MAGGI Nước Mắm

4 muỗng canh

Tỏi xay

10 g

Muối

10 g

Thịt lợn, tươi, nhiều loại thịt và phụ phẩm, gan, nấu chín, om.

100 g

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Chảo

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

72.7 g

Năng lượng

758.65 kcal

Các bước thực hiện

80phút

10phút

20phút

10phút

20phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 1_

Bắt đầu hẹn giờ

Đầu tiên, bạn gọt vỏ cà rốt và dưa leo, rửa sạch rồi thái thành lát mỏng vừa ăn. Độ dài khoảng 7cm là vừa đẹp. Với dưa leo, nhớ loại bỏ phần ruột bên trong để món

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 2_

Bắt đầu hẹn giờ

Rửa thịt ba chỉ và tôm với nước và một ít muối, sau đó bắc lên bếp luộc chín thịt với nước lạnh. Lưu ý là bạn phải để phần thịt luộc ngập trong nước, như vậy thịt

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 3_

Bắt đầu hẹn giờ

Khi tôm và thịt đã nguội, vớt ra để ráo nước một chút. Bạn thái thịt ba chỉ thành những miếng mỏng vừa ăn. Không nên cắt quá dày sẽ làm thịt khó thấm gia vị trộn

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 4_

Bắt đầu hẹn giờ

Nước mắm trộn gỏi chính là yếu tố quyết định và là linh hồn của các món gỏi. Bắt tay vào làm thôi! Bắc nồi hoặc chảo lên bếp, cho nước mắm MAGGI vào với 4 muỗng c

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Để ráo hẳn củ hũ dừa, dưa leo và cà rốt trước khi tiến hành trộn gỏi bạn nhé. Nếu phần nguyên liệu chưa ráo thì khi trộn gỏi tôm thịt sẽ bị ướt và kém giòn. Cho c

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

80phút

Bước 6

Bắt đầu hẹn giờ

Cuối cùng, bạn thêm rau răm cắt nhỏ, ngò gai, đậu phộng rang và hành phi giòn, trộn đều một lần nữa là đã có thể bày ra đĩa thưởng thức rồi. Món gỏi tôm thịt củ h

Tải kèm hình ảnh

Gỏi Tôm Thịt

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện