Heo Quay Kho Nước Tương

Name: Heo Quay Kho Nước Tương
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Thịt heo quay; Cải chua; Nước dừa; Ớt băm; Hành lá; Đường; Dầu điều; Ớt sa tế; Nước tương MAGGI

(0)

Lưu ngay công thức

•

55 phút

Tìm món ngon mỗi ngày cho bữa cơm gia đình? Cùng MAGGI tạo nên sự khác biệt của riêng bạn với món Heo Quay Kho Nước Tương. Biến tấu ngay món quen vị lạ!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Thịt Heo Quay

400 g

Cải Chua

200 g

Dừa tươi

200 ml

Ớt Sa Tế

1 muỗng cà phê

Hành Lá

10 g

Đường cát

1 muỗng canh

Màu Điều

1 muỗng cà phê

Ớt hiểm đỏ băm

1 muỗng cà phê

Nước tương MAGGI

5 muỗng canh

Thịt heo quay

Để có món thịt quay ngon, bạn nên chọn mua heo quay có phần thịt ở sát đùi. Khi cắt, miếng thịt có mỡ và nạc xếp đều đặn, trắng và có mùi thơm đặc trưng.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

8.08 g

Năng lượng

559.71 kcal

Các bước thực hiện

55phút

30phút

5phút

15phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Thịt heo quay bạn chặt miếng vừa ăn khoảng 4cm, không nên cắt quá mỏng. Miếng thịt ngon có đầy đủ nạc, mỡ và da heo giòn. Cho thịt heo quay vào tô ướp cùng 1 muỗng cà phê hành lá băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, ít đường, 1 muỗng canh nước tương MAGGI. Trộn đều tất cả lên cho thịt thấm gia vị và để yên 30 phút. Cải chua cắt miếng vừa ăn khoảng 6cm, để ráo trước khi chế biến.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng nồi trên bếp, bạn có thể dùng nồi đất hay nồi sành để kho thịt cho ngon. Cho vào 1 muỗng cà phê dầu màu điều và 1 muỗng cà phê ớt sa tế vào đảo đều đến khi thơm rồi trút hết thịt heo quay vào đảo.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Khi thịt heo quay đã săn, cho phần dưa cải và nước dừa vào. Bạn lưu ý cho nước xăm xắp mặt để các nguyên liệu thấm và thơm hơn. Nêm nếm món ăn với 4 muỗng canh nước tương MAGGI, 1 muỗng canh đường, tiếp tục đảo đều cho gia vị tan và hòa vào nhau, kho trong 15 phút với lửa liu riu để thịt có đủ thời gian thấm tương đậm đà hơn. Khi nước đã cạn bớt, sốt sóng sánh, miếng thịt heo ươm màu nâu vàng rất hấp dẫn là món ăn đã hoàn thành rồi đấy!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Bày món thịt kho ra đĩa, trang trí với ngò và vài ớt đỏ, rắc thêm chút hạt tiêu và thưởng thức cùng cơm nóng thôi. Sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu khiến món ăn chỉ cần nghe mùi đã cảm giác thòm thèm. Thịt quay ngọt thơm, béo ngậy ăn với dưa cải chua lạ miệng, món nhà làm ngon như nhà hàng, đảm bảo cực tốn cơm nha các nàng!

Tải kèm hình ảnh

Heo Quay Kho Nước Tương

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Heo Quay Kho Nước Tương

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!