60 phút
Món dễ
Hủ Tiếu Chay
300 g
Cải Thảo
300 g
Cà Rốt
300 g
Củ Cải Trắng
100 g
Nấm Đông Cô
200 g
Đậu Hủ Chiên
0.5 cây
Chả Lụa Chay
200 g
Tàu Hủ Ky
500 g
Hủ Tiếu Dai
500 g
Giá Hẹ
10 lá
Bánh Hoành Thánh Lá
50 g
Đậu Xanh Cả Vỏ Luộc
100 g
Đậu Phộng Rang
30 g
Đường Phèn
2 muỗng canh
3 muỗng canh
.
Dinh Dưỡng
Chất đạm
27.56 g
Canxi
456.76 mg
Chất béo
22.23 g
Năng lượng
828.37 kcal
Carbohydrate
136.9 g
Nấu Ngay
60 Phút
Bước 1
15 phút
Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến:
Củ cải thảo, cà rốt, củ cải trắng, rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành viên 1cm vừa ăn.
Tàu hủ ky, nấm đông cô cắt khúc.
![Hủ Tiếu Chay]()
Bước 2
10 phút
Đun sôi 2 lít nước, cho phần gốc của cải thảo vào nấu lấy nước ngọt.
![Hủ Tiếu Chay]()
Bước 3
5 phút
Nêm vào nồi nước dùng 1 muỗng Hạt nêm MAGGI Nấm Hương
![Hủ Tiếu Chay]()
Bước 4
5 phút
Cho tiếp lần lượt nấm đông cô tươi,cà rốt,đậu hủ chiên ,lá cải thảo đến khi vừa chín
![Hủ Tiếu Chay]()
_744_419.jpg)
Bước 5
15 phút
Cho hủ tiếu vào tô xếp lên trên 1 lát chả chay, 1 miếng đậu hủ, ít giá hẹ, 1 miếng tàu hủ ki, 1 -2 bánh hoành thánh và một ít lá cải thảo, đậu phộng rang
![Hủ Tiếu Chay]()
Bước 6
10 phút
Nước dùng thật sôi thì múc cho ra tô, thêm ít hành ngò lên mặt cho thơm là được. Dùng thêm nước tương ớt khoanh
![Hủ Tiếu Chay]()
_126_126.jpg)
_126_126.jpg)
Bình luận 0