Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Biến tấu vạn nguyên liệu
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Hủ Tiếu Chay

Hủ Tiếu Chay

(0)
50phút
Món trung bình

Nguyên Liệu

5 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Hủ Tiếu Dai
500  g
Giá Hẹ
500  g
Cải Thảo
300  g
Cà Rốt
300  g
Củ Cải Trắng
300  g
Tàu Hủ Ky
200  g
Đậu Phộng Rang
100  g
Nấm Đông Cô
100  g
Đậu Xanh Cả Vỏ Luộc
50  g
Đường Phèn
30  g
Đậu Hủ Chiên
200  g
Chả Lụa Chay
0.5  cây
Bánh Hoành Thánh Lá
10  lá
Hành Ngò
10  g
Tiêu
1  muỗng cà phê
Nước
2  lít
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương
2  muỗng canh
MAGGI Nước Tương
3  muỗng canh
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
829.33 kcal
Canxi
470.99 mg
Chất đạm
27.62 g
Carbohydrate
137.1 g
Chất béo
22.25 g

Nấu Ngay

50 Phút

  • Bước 1

    15 phút
    Bạn gọt vỏ củ cải trắng và cà rốt, rửa sạch, tỉa hoa rồi cắt lát vừa. Cải thảo thì tách bẹ, rửa với nước, thái miếng tầm 1cm. Lưu ý hãy để riêng phần cọng và lá cải thảo. Rửa nấm đông cô tươi thật sạch, cắt lát vừa ăn. Bạn cũng cắt tàu hủ ky thành miếng nhỏ. Riêng hẹ bạn nhặt lá úa héo, rửa qua nước, sau đó cắt khúc dài 5cm. Cuối cùng, cần rửa giá rồi với lên để ráo nước. Hủ Tiếu Chay

  • Bước 2

    15 phút
    Cho nước lọc vào nồi, bạn thả phần cọng của cải thải vào nấu cùng để tạo độ ngọt thanh cho phần nước dùng. Đợi nước sôi thì thêm vào hạt nêm MAGGI nấm hương cùng đường phèn vào. Không quên thử lại vị nước dùng xem đã hợp ý chưa. Hủ Tiếu Chay

  • Bước 3

    5 phút
    Bạn cần thêm vào nấm đông cô đã cắt lát, cà rốt và củ cải trắng, đậu hủ thì cắt từng miếng vuông vừa rồi thả vào, thêm phần lá của cải thảo. Nấu các nguyên liệu cho vừa chín tới thì chỉnh lửa nhỏ để nước dùng luôn được nóng. Hủ Tiếu Chay

  • Bước 4

    5 phút
    Bạn cho hủ tiếu đã được trụng sơ vào tô, để lên 1 miếng chả lụa chay cắt lát, đậu hủ chiên, tàu hủ ky, hoành thánh và giá hẹ cùng vài lá cải thảo với đậu phộng rang. Lưu ý, bạn có thể chần sơ giá hẹ cùng hủ tiếu cho chín trước. Hủ Tiếu Chay

  • Bước 5

    10 phút
    Lúc này, hãy bật lửa to để nước dùng sôi trở lại rồi mới múc vào tô có các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Bạn có thể thêm vào hành ngò cùng chút tiêu. Thêm 1 chén nước tương MAGGI có vài khoanh ớt chấm cùng thì càng hấp dẫn hơn đấy. Hủ Tiếu Chay
Hủ Tiếu Chay

Bước 1 / 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Bạn gọt vỏ củ cải trắng và cà rốt, rửa sạch, tỉa hoa rồi cắt lát vừa. Cải thảo thì tách bẹ, rửa với nước, thái miếng tầm 1cm. Lưu ý hãy để riêng phần cọng và lá cải thảo. Rửa nấm đông cô tươi thật sạch, cắt lát vừa ăn. Bạn cũng cắt tàu hủ ky thành miếng nhỏ. Riêng hẹ bạn nhặt lá úa héo, rửa qua nước, sau đó cắt khúc dài 5cm. Cuối cùng, cần rửa giá rồi với lên để ráo nước.

Hủ Tiếu Chay

Bước 2 / 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Cho nước lọc vào nồi, bạn thả phần cọng của cải thải vào nấu cùng để tạo độ ngọt thanh cho phần nước dùng. Đợi nước sôi thì thêm vào hạt nêm MAGGI nấm hương cùng đường phèn vào. Không quên thử lại vị nước dùng xem đã hợp ý chưa.

Hủ Tiếu Chay

Bước 3 / 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Bạn cần thêm vào nấm đông cô đã cắt lát, cà rốt và củ cải trắng, đậu hủ thì cắt từng miếng vuông vừa rồi thả vào, thêm phần lá của cải thảo. Nấu các nguyên liệu cho vừa chín tới thì chỉnh lửa nhỏ để nước dùng luôn được nóng.

Hủ Tiếu Chay

Bước 4 / 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Bạn cho hủ tiếu đã được trụng sơ vào tô, để lên 1 miếng chả lụa chay cắt lát, đậu hủ chiên, tàu hủ ky, hoành thánh và giá hẹ cùng vài lá cải thảo với đậu phộng rang. Lưu ý, bạn có thể chần sơ giá hẹ cùng hủ tiếu cho chín trước.

Hủ Tiếu Chay

Bước 5 / 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Lúc này, hãy bật lửa to để nước dùng sôi trở lại rồi mới múc vào tô có các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Bạn có thể thêm vào hành ngò cùng chút tiêu. Thêm 1 chén nước tương MAGGI có vài khoanh ớt chấm cùng thì càng hấp dẫn hơn đấy.

Công thức dưới dạng PDF

100 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
X
MyMenu IQ™
100 của 100
Cân bằng tuyệt vời
Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ
Thêm món
Tráng miệng
Thêm món
Khai vị
Thêm món
Xem thêm
bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!
Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™
Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?
Chất đạm
27.6g / 13%
Carbohydrate
137.1g / 63%
Chất béo
22.2g / 23%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
x
MyMenu IQ™

Hủ Tiếu Chay

 +

Hủ Tiếu Chay
Trở về

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa sáng
  • Bữa trưa
  • Không có cá
  • Không có giáp xác
  • Không có trứng
  • Món chay
  • Món mặn
  • Món Việt
  • Treenut-Free

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức
  • Đậu Hũ Xào Thịt Bằm Sốt Cà

    Đậu Hũ Xào Thịt Bằm Sốt Cà

     30 phút Món dễ
  • Cải Chua Xào Thịt Ba Chỉ

    Cải Chua Xào Thịt Ba Chỉ

     30 phút Món dễ
  • Thập Cẩm Kho Chay

    Thập Cẩm Kho Chay

     43 phút Món dễ
  • Hủ Tiếu Nam Vang Trộn

    Hủ Tiếu Nam Vang Trộn

     55 phút Món trung bình

Xem thêm công thức
  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies