Lá Xách Xào Khế Chua

Name: Lá Xách Xào Khế Chua
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Lá Xách; 1 quả Khế; Hành Tây; 1 muỗng cà phê Ớt Sừng; 2 muỗng canh Rượu Trắng; Muối; 10g gừng; 10 g Hành Lá; 10g rau răm; 1 muỗng canh dầu ăn; 2 muỗng cà phê MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương; 2 muỗng canh MAGGI Dầu Hào

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

40 phút

Lách bò giòn xen lẫn vị chua ngọt từ khế sẽ là món nhâm nhi thú vị trong những buổi tiệc tùng ấm cúng của gia đình.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

2 người ăn

Lá Xách

300 g

Khế

Hành Tây

0.5 củ

Ớt sừng băm

1 muỗng cà phê

Rượu Trắng

2 muỗng canh

Muối Hột

1 muỗng cà phê

Gừng không gọt vỏ

10 g

Hành Lá

10 g

Rau răm

10 g

Dầu ăn

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Phục vụ món ăn

Dao

Gậy gỗ

bát

Muỗng nấu ăn

Gậy gỗ

bát

Dao

Muỗng nấu ăn

Thớt

Phục vụ món ăn

Gậy gỗ

Muỗng nấu ăn

Thớt

bát

Dao

Phục vụ món ăn

Gậy gỗ

bát

Phục vụ món ăn

Dao

Muỗng nấu ăn

Thớt

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

12.37 g

Năng lượng

237.8 kcal

Các bước thực hiện

40phút

15phút

5phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Đầu tiên, bạn rửa lá xách với nước sau đó bóp muối để khử khuẩn và làm dịu đi mùi hôi. Bạn lưu ý bóp thật kĩ trong từng kẽ lá. Bóp muối khoảng 2 lần sau đó rửa lại với nước cho sạch rồi cho rượu vào bóp 5 phút sau đó cho cho gừng băm nhỏ vào. Gừng kết hợp với rượu sẽ làm hết mùi hôi của lá xách. Sau khi sơ chế xong, luộc chín lá xách trong 10 phút.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Khế rửa sạch, cắt bỏ phần viền nâu bên ngoài rồi cắt lát mỏng hình sao. Hành tây bỏ vỏ, cắt miếng. Hành lá, rau răm bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Khi lá xách đã chín, bạn vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo rồi thái lát mỏng vừa ăn, ướp với hạt nêm MAGGI nấm hương cho vị đậm đà hơn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Đun nóng một ít dầu ăn trên chảo, cho hành vào phi thơm đến khi ngả vàng thì thêm hành tây vào xào khoảng 1 phút rồi bỏ khế vào xào, bạn có thể thêm ớt sa tế nếu thích ăn cay, xào khoảng 3 phút cho các nguyên liệu chín tới.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Cuối cùng, cho lá xách vào xào nhanh tay trên lửa lớn để lá xách không bị dai, nêm nếm với dầu hào MAGGI, thêm chút hành lá, rau răm thái nhỏ và ớt lát là đã hoàn thành rồi. Bạn trình bày món xào ra đĩa, dùng nóng với cơm hay làm món ăn chơi cùng bạn bè và gia đình đều rất ngon. Lá xách dai giòn đậm đà, đượm chút chua từ khế lạ miệng, càng ăn lại càng thích đấy!

Tải kèm hình ảnh

Lá Xách Xào Khế Chua

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Lá Xách Xào Khế Chua

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!