Lá Xách Xào Khế Chua

Name: Lá Xách Xào Khế Chua
Prep time: PM20.00T
Cook time: PM20.00T
Total time: PM40.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Lá Xách; 1 quả Khế; Hành Tây; 1 muỗng cà phê Ớt Sừng; 2 muỗng canh Rượu Trắng; 10 g Hành Lá; 2 muỗng cà phê MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương; 2 muỗng canh MAGGI Dầu Hào

40 phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 người ăn

300 g

Lá Xách

Khế

0.5 củ

Hành Tây

1 muỗng cà phê

Ớt Sừng

2 muỗng canh

Rượu Trắng

10 g

Hành Lá

2 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

214.76 kcal

Carbohydrate

9.86 g

Chất đạm

19.78 g

Chất béo

5.82 g

Canxi

112.27 mg

Bước 1

15 phút

Lá xách rửa sạch, ngâm vào nước pha một ít rượu trắng và gừng, ngâm khoảng 15 phút rồi rửa sạch. Luộc khoảng 10 phút.

Bước 2

5 phút

Lá xách thái lát mỏng vừa ăn, ướp vào đĩa lá xách nửa thìa cafe hạt nêm MAGGI

Bước 3

10 phút

Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút thì cho tiếp khế vào xào, bạn có thể thêm ớt sa tế (nếu ăn cay), xào khoảng 3 phút.

Bước 4

10 phút

Cho lá xách vào xào cùng, nhanh tay lửa lớn để lá xách không bị dai, nêm 2 muỗng dầu hào MAGGI, thêm hành lá, rau răm thái nhỏ. Múc ra đĩa, dùng nóng với cơm hay làm món nhắm.

Bước 1 4

Lá xách rửa sạch, ngâm vào nước pha một ít rượu trắng và gừng, ngâm khoảng 15 phút rồi rửa sạch. Luộc khoảng 10 phút.

Bước 2 4

Lá xách thái lát mỏng vừa ăn, ướp vào đĩa lá xách nửa thìa cafe hạt nêm MAGGI

Bước 3 4

Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút thì cho tiếp khế vào xào, bạn có thể thêm ớt sa tế (nếu ăn cay), xào khoảng 3 phút.