MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Good Balance

What does it mean?

Complete your menu

Trở lại

Select a Món xào

Gỏi Bưởi Thịt Gà

95 min

Món dễ

Thêm recipe

Rau Đay Nấu Riêu

47 min

Món dễ

Thêm recipe

Đậu Cove Xào Nấm

27 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Rau Bồ Ngót Nấu Nấm

25 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Kim Chi Hàn Quốc

73 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Nấm Đậu Hủ Non Rong Biển

30 min

Món dễ

Thêm recipe

Gỏi Cà Tím

45 min

Món dễ

Thêm recipe

Rau Hấp Ngũ Sắc

35 min

Món dễ

Thêm recipe

Trở lại

Select a Tráng miệng

1 quả lê nhỏ

Thêm complement

1 quả đào nhỏ

Thêm complement

1 miếng ghim

Thêm complement

1 trái kiwi

Thêm complement

1 quả cam nhỏ

Thêm complement

1/2 chén nho

Thêm complement

Trở lại

Select a Món khai vị

1 chén súp rau

Thêm complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

Trở lại

Your Selection (1)

Cá Lóc Đậu Bắp Nấm Đông Cô

43 min

Món dễ

Thêm recipe

Trở lại

What is the energy content breakdown?

Fat 46 29.4g / 46%

Carbohydrates 18 26.9g / 18%

Protein 36 53.1g / 36%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

Cá Lóc Đậu Bắp Nấm Đông Cô

(0)

43 phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 servings

Phi Lê Cá Lóc

500 g

Nấm Đông Cô

200 g

Đậu Bắp

200 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Tỏi/Hành Băm

5 g

Đường Trắng

10 g

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Giấm

1 muỗng canh

Muối

1 muỗng cà phê

Ớt Xắt Lát

5 g

Tiêu xay

3 g

Nước tương MAGGI

2 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Carbohydrate

26.99 g

Năng lượng

578.6 kcal

Chất béo

29.45 g

Chất đạm

53.17 g

Bước 1
15 phút

Cá lóc sau khi mua về, làm sạch với nước và một ít giấm để loại bỏ mùi tanh đặc trưng của cá. Lọc phần thịt cá hai bên, bỏ đi phần xương sống và xương dăm hai bên. Cắt cá thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp với một chút muối cho cá có vị đậm đà.
Bước 2
10 phút

Nấm đông cô tươi rửa sạch nhẹ nhàng để nấm không bị nát. Cắt bỏ những phần hư, bẩn và phần cuống nấm sau đó cắt nấm làm đôi. Đậu bắp cắt bỏ hai đầu, ngâm rồi rửa sạch với nước muối loãng, cắt khúc vừa ăn rồi chần qua nước sôi sau đó ngâm trong nước đá lạnh để giữ được màu xanh mướt và độ giòn của đậu.
Bước 3
15 phút

Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tỏi vào xào cho thơm xong sau đó cho cá lóc vào xào đến khi săn lại. Cho nấm đông cô vào xào cùng cá vào rồi nêm thêm dầu hào MAGGI và đường vào xào tiếp. Khi cá và nấm đã chín và có mùi thơm hấp dẫn, cho đậu bắp vào đảo đều thật nhanh rồi tắt bếp. Tránh xào đậu bắp lâu để đậu được giòn và không nhũn nhé!
Bước 4
3 phút

Xếp đậu bắp quanh đĩa sau đó cho cá và nấm vào giữa, rắc lên trên vài lát ớt đỏ và một chút tiêu cho dậy mùi thơm. Món Cá Lóc Đậu Bắp Nấm Đông Cô rất ngon khi dùng nóng với cơm, chấm với nước tương MAGGI sẽ dậy vị càng đậm đà hơn. Món ăn có hương vị tự nhiên, mềm ngọt từ cá và nấm, giòn giòn của đậu bắp, thơm ngon khó cưỡng theo phong cách rất riêng của bạn.

Bước 1 / 4

Cá lóc sau khi mua về, làm sạch với nước và một ít giấm để loại bỏ mùi tanh đặc trưng của cá. Lọc phần thịt cá hai bên, bỏ đi phần xương sống và xương dăm hai bên. Cắt cá thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp với một chút muối cho cá có vị đậm đà.

Bước 2 / 4

Nấm đông cô tươi rửa sạch nhẹ nhàng để nấm không bị nát. Cắt bỏ những phần hư, bẩn và phần cuống nấm sau đó cắt nấm làm đôi. Đậu bắp cắt bỏ hai đầu, ngâm rồi rửa sạch với nước muối loãng, cắt khúc vừa ăn rồi chần qua nước sôi sau đó ngâm trong nước đá lạnh để giữ được màu xanh mướt và độ giòn của đậu.

Bước 3 / 4

Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tỏi vào xào cho thơm xong sau đó cho cá lóc vào xào đến khi săn lại. Cho nấm đông cô vào xào cùng cá vào rồi nêm thêm dầu hào MAGGI và đường vào xào tiếp. Khi cá và nấm đã chín và có mùi thơm hấp dẫn, cho đậu bắp vào đảo đều thật nhanh rồi tắt bếp. Tránh xào đậu bắp lâu để đậu được giòn và không nhũn nhé!

Bước 4 / 4

Xếp đậu bắp quanh đĩa sau đó cho cá và nấm vào giữa, rắc lên trên vài lát ớt đỏ và một chút tiêu cho dậy mùi thơm. Món Cá Lóc Đậu Bắp Nấm Đông Cô rất ngon khi dùng nóng với cơm, chấm với nước tương MAGGI sẽ dậy vị càng đậm đà hơn. Món ăn có hương vị tự nhiên, mềm ngọt từ cá và nấm, giòn giòn của đậu bắp, thơm ngon khó cưỡng theo phong cách rất riêng của bạn.

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

Select a Món xào

Select a Tráng miệng

Select a Món khai vị

What is the energy content breakdown?

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Cá Lóc Đậu Bắp Nấm Đông Cô

Nguyên Liệu

Mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Dinh Dưỡng

Nấu Ngay

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Bước 4

Bước 1 / 4

Bước 2 / 4

Bước 3 / 4

Bước 4 / 4

01

02

03

04

Công thức dưới dạng PDF

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Canh Chua Cá Lóc

Canh Chua Chả Cá Thác Lác

Canh Bí Đỏ Cá Viên

Canh Bắp Cải Cuộn Thịt