Lươn Xào Sả Ớt

(0)

Món dễ

•

43 phút

•

Nguyên Liệu

3 người ăn

Lươn con to

400 g

Sả Cây

2 củ

Ớt sừng băm

Lá lốt

10 lá

Nghệ

0.5 muỗng cà phê

Ngũ Vị Hương

1 gói

Muối sấy

2 muỗng cà phê

Chanh tươi

2 muỗng cà phê

Tỏi băm

2 g

Hành củ

1 củ

Gừng

1 củ

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Nước lọc

0.33 bát

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

1 muỗng canh

Dụng cụ và thiết bị

Dao

Tô

Chảo

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

20.54 g

Năng lượng

378.39 kcal

Các bước thực hiện

43phút

20phút

10phút

5phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

43phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Cho lươn vào túi nilon với muối hạt hay muối ăn, lắc mạnh tay cho đến khi lươn bất động hẳn rồi tiếp tục chà xát muối lên mình lươn cho hết nhớt. Bạn làm sạch ruộ

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

43phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Chuẩn bị một tô lớn, trộn đều tỏi băm, ngũ vị hương, gia vị, hạt nêm MAGGI nấm hương, bột nghệ, dầu hào MAGGI sau đó cho những miếng lươn vào ướp khoảng 10 phút.

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

43phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Củ sả rửa sạch, ớt bỏ cuống và hạt cay rồi thái lát. Cho dầu vào chảo, phi thơm sả, ớt, hành củ cắt nhỏ, gừng và tỏi băm. Lúc này bạn xào đều tay trên lửa nhỏ để

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

43phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn cho lươn đã ướp vào chảo với một chút nước đun sôi, dùng đũa đảo lươn nhẹ nhàng và đều tay rồi nấu chín lươn đến khi nước cạn. Cuối cùng cho lá lốt thái sợi v

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

43phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Bày món Lươn xào sả ớt ra đĩa, dùng nóng với cơm. Thịt lươn ướp dầu hào MAGGI và các gia vị mềm ngọt, đậm đà, thơm lừng mùi sả ớt cay cay rất kích thích vị giác.

Tải kèm hình ảnh

Lươn Xào Sả Ớt

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Lươn Xào Sả Ớt

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Share recipe

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào