Mì Căn Non Phá Lấu

(0)

30phút

Món dễ

Nguyên Liệu

4 người ăn

Mì Căn

400 g

Nước Dừa Tươi

0.5 bát

Kiệu chua bằm

20 g

Đường Trắng

1 muỗng cà phê

Ngũ Vị Hương

0.33 muỗng cà phê

Tiêu

5 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng cà phê

MAGGI Nước Tương

2 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

416.05 kcal

Canxi

136.75 mg

Chất đạm

12.85 g

Carbohydrate

49.98 g

Chất béo

18.6 g

Bước 1
15 phút

Bạn rửa sạch, cắt nhỏ mì căn non thành miếng vừa ăn rồi chiên với dầu ăn cho đến khi vàng thì vớt ra, để ráo dầu. Ướp mì căn với nước tương MAGGI, đường trắng, 1/2 phần kiệu băm, ngũ vị hương và tiêu. Trộn đều tay cho mì căn thấm gia vị rồi để khoảng 20 phút. Bạn cũng có thể thay thế kiệu bằm bằng hành tỏi nếu thích.
Bước 2
15 phút

Bắc nồi lên chảo với một ít dầu, phi thơm phần kiệu còn lại với nước tương MAGGI sau đó xào mì căn cho thấm gia vị. Từ từ thêm nước dừa tươi vào, nấu trên lửa nhỏ đến khi nước sánh và sệt lại. Nêm nếm món ăn với hạt nêm MAGGI nấm hương cho vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 3
10 phút

Trình bày món ăn ra dĩa và thưởng thức được rồi. Mì căn thấm vị đậm đà, thơm lừng ngũ vị hương, lại dai dai rất thích miệng. Món này ăn với cơm trắng hay bánh mì thì ngon phải biết, lại lạ vị, càng ăn càng thèm. Cách làm phá lấu chay tuy đơn giản nhưng sẽ khiến ai ai cũng bất ngờ cho xem.

Bước 1 / 3

Bạn rửa sạch, cắt nhỏ mì căn non thành miếng vừa ăn rồi chiên với dầu ăn cho đến khi vàng thì vớt ra, để ráo dầu. Ướp mì căn với nước tương MAGGI, đường trắng, 1/2 phần kiệu băm, ngũ vị hương và tiêu. Trộn đều tay cho mì căn thấm gia vị rồi để khoảng 20 phút. Bạn cũng có thể thay thế kiệu bằm bằng hành tỏi nếu thích.

Bước 2 / 3

Bắc nồi lên chảo với một ít dầu, phi thơm phần kiệu còn lại với nước tương MAGGI sau đó xào mì căn cho thấm gia vị. Từ từ thêm nước dừa tươi vào, nấu trên lửa nhỏ đến khi nước sánh và sệt lại. Nêm nếm món ăn với hạt nêm MAGGI nấm hương cho vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 3 / 3

Trình bày món ăn ra dĩa và thưởng thức được rồi. Mì căn thấm vị đậm đà, thơm lừng ngũ vị hương, lại dai dai rất thích miệng. Món này ăn với cơm trắng hay bánh mì thì ngon phải biết, lại lạ vị, càng ăn càng thèm. Cách làm phá lấu chay tuy đơn giản nhưng sẽ khiến ai ai cũng bất ngờ cho xem.

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

60 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

60 của 100

Đạt cân bằng

Bữa ăn của bạn đạt cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Khai vị

Thêm món

Tráng miệng

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

12.8g / 12%

Carbohydrate

50g / 48%

Chất béo

18.6g / 39%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™