Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Mì Udon Xào Nấm

0
50phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
4 servings
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

400 g
Mì Udon
100 g
Cải Thảo
100 g
Cà Rốt
100 g
Nấm Đông Cô
100 g
Nấm Kim Châm
2 muỗng canh
Dầu Ăn
1 muỗng canh
Tỏi/Hành Băm
2 muỗng canh
Dầu Hành Tỏi Phi
15 g
Đường Trắng
5 g
Tiêu Xay
1 muỗng canh
0.5 muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
87.93 g
Chất đạm
14 g
Canxi
46.49 mg
Chất béo
14.75 g
Năng lượng
538.08 kcal
Cách Nấu

Nấu Ngay

50 Phút
Bước 1
15 phút
Rửa sạch nguyên liệu trước khi xắt gọt và chế biến: Nấm: Cắt bỏ gốc, rửa bằng nước muối, vắt ráo nước, để riêng từng loại. Đối với nấm đông cô thì cắt miếng mỏng vừa ăn. Cải thảo: Xắt sợi. Cà-rốt: bào vỏ, xắt sợi như cải thảo. Nấm đông cô: Ngâm nở, xả rửa sạch, vắt ráo, xắt nhuyễn. Nấm kim châm: Ngâm rửa nước muối 10 phút, xả sạch, vắt ráo. Mì Udon Xào Nấm
Bước 2
15 phút
Luộc mì : Nấu nước thật sôi chế vào ngập mì, ủ vài phút, đổ mì ra rổ và rửa ngay với nước lạnh để sợi mì dai dòn, trộn đều mì với dầu tỏi phi. Mì Udon Xào Nấm
Bước 3
10 phút
Làm nóng 2M dầu ăn, phi thơm hành tỏi + cà- rốt + nấm đông cô + nấm rơm + cải thảo + nấm kim châm, xào vừa chín + đường + Hạt nêm MAGGI Nấm Hương+ Nước tương MAGGI, xào đều, nếm vừa ăn. Mì Udon Xào Nấm
Bước 4
10 phút
Hoàn tất: -Múc món ăn vào dĩa, rắc tiêu và ngò lên trên. -Mì Udon xào nấm được dùng nóng với tương ớt. Mì Udon Xào Nấm
Mì Udon Xào Nấm

Bước 1 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Rửa sạch nguyên liệu trước khi xắt gọt và chế biến: Nấm: Cắt bỏ gốc, rửa bằng nước muối, vắt ráo nước, để riêng từng loại. Đối với nấm đông cô thì cắt miếng mỏng vừa ăn. Cải thảo: Xắt sợi. Cà-rốt: bào vỏ, xắt sợi như cải thảo. Nấm đông cô: Ngâm nở, xả rửa sạch, vắt ráo, xắt nhuyễn. Nấm kim châm: Ngâm rửa nước muối 10 phút, xả sạch, vắt ráo.

Mì Udon Xào Nấm

Bước 2 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Luộc mì : Nấu nước thật sôi chế vào ngập mì, ủ vài phút, đổ mì ra rổ và rửa ngay với nước lạnh để sợi mì dai dòn, trộn đều mì với dầu tỏi phi.

Mì Udon Xào Nấm

Bước 3 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Làm nóng 2M dầu ăn, phi thơm hành tỏi + cà- rốt + nấm đông cô + nấm rơm + cải thảo + nấm kim châm, xào vừa chín + đường + Hạt nêm MAGGI Nấm Hương+ Nước tương MAGGI, xào đều, nếm vừa ăn.

Mì Udon Xào Nấm

Bước 4 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Hoàn tất: -Múc món ăn vào dĩa, rắc tiêu và ngò lên trên. -Mì Udon xào nấm được dùng nóng với tương ớt.

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
70 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
MyMenu IQ™
70 của 100
Cân bằng tuyệt vời
Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời
Trở lại
Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."
Carbohydrate
87.9g / 65%
Chất đạm
14g / 10%
Chất béo
14.8g / 25%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10