Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Mì xào Hàn Quốc
38 min
Thêm recipe
Trở lại
41 9.1g / 41%
50 25g / 50%
9 4.6g / 9%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Mì xào Hàn Quốc

(0)
38 phút

Nguyên Liệu

4 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Thịt bò phi lê
200  g
Mì Hàn Quốc Mẹo hay, xem ngay!
1  gói
Cải ngọt
50  g
Kim Chi
50  g
Tỏi Băm
10  g
Ớt Bột
0.5  muỗng cà phê
Tiêu
0.5  muỗng cà phê
Đường
2  muỗng cà phê
Dầu Ăn
3  muỗng cà phê
Trứng Gà
1 
Mè rang
1  muỗng cà phê
Nước tương MAGGI
2  muỗng cà phê
2  muỗng cà phê

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
25.04 g
Năng lượng
202.41 kcal
Chất béo
9.2 g
Chất đạm
4.63 g

Nấu Ngay

38 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Thịt bò phi lê rửa sạch, để ráo rồi cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt bò vào tô, ướp với tỏi băm, tiêu xay, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước tương MAGGI, 2 muỗng dầu hào MAGGI, trộn đều rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong 10 phút để thịt nhanh ngấm gia vị hơn. Mì xào Hàn Quốc
  • Bước 2

    10 phút
    Phần nước sốt dầu hào chính là điểm nhấn cho món mì xào hấp dẫn và thơm ngon hơn. Cùng MAGGI bắt tay vào làm nước sốt bạn nha! Đầu tiên, cho vào chén lần lượt ớt bột, đường, nước tương MAGGI, tương ớt và dầu hào MAGGI. Trộn và khuấy đều tay cho tất cả các gia vị hòa quyện với nhau, món xào ngon dậy mùi thơm đặc trưng của sốt sóng sánh dầu hào MAGGI nhé! Mì xào Hàn Quốc
  • Bước 3

    5 phút
    Cải ngọt bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn, rồi trụng qua nước sôi. MAGGI mách nhỏ: sau khi trụng hãy ngâm ngay vào nước đá lạnh để cải giòn hơn, có màu xanh tươi đẹp mắt. Tiếp đến, Mì Hàn Quốc trụng qua nước sôi 2 phút rồi vớt ra để riêng cho ráo nước. Mì xào Hàn Quốc
  • Bước 4

    5 phút
    Làm nóng chảo trên bếp với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn đến khi gần chín thì cho rau cải, kim chi và mì đã trụng vào trộn đều. Đến phần quan trọng rồi đây, bạn rưới từ từ phần nước sốt dầu hào MAGGI vào rồi đảo thêm 1 phút và tắt bếp. Món xào óng ánh đẹp mắt, thịt bò mềm mọng và thấm sốt, dậy mùi rất thơm đó nha. Mì xào Hàn Quốc
  • Bước 5

    3 phút
    Chiên trứng ốp la, trình bày món mì ra đĩa, nhẹ nhàng đặt trứng lên mặt, rắc thêm chút tiêu và mè rang là đã có thể thưởng thức món mới thời thượng Mì Xào Hàn Quốc này rồi đấy. Sợi mì xào mềm dai đặc trưng, thơm nồng nàn nước sốt dầu hào ăn cùng thịt bò, kim chi và trứng gà, nghĩ tới thôi đã thấy thèm rồi. Món nhà làm ngon như nhà hàng luôn nha các chị em ơi! Mì xào Hàn Quốc
Mì xào Hàn Quốc

Bước 1 / 5

Thịt bò phi lê rửa sạch, để ráo rồi cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt bò vào tô, ướp với tỏi băm, tiêu xay, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước tương MAGGI, 2 muỗng dầu hào MAGGI, trộn đều rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong 10 phút để thịt nhanh ngấm gia vị hơn.

Mì xào Hàn Quốc

Bước 2 / 5

Phần nước sốt dầu hào chính là điểm nhấn cho món mì xào hấp dẫn và thơm ngon hơn. Cùng MAGGI bắt tay vào làm nước sốt bạn nha! Đầu tiên, cho vào chén lần lượt ớt bột, đường, nước tương MAGGI, tương ớt và dầu hào MAGGI. Trộn và khuấy đều tay cho tất cả các gia vị hòa quyện với nhau, món xào ngon dậy mùi thơm đặc trưng của sốt sóng sánh dầu hào MAGGI nhé!

Mì xào Hàn Quốc

Bước 3 / 5

Cải ngọt bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn, rồi trụng qua nước sôi. MAGGI mách nhỏ: sau khi trụng hãy ngâm ngay vào nước đá lạnh để cải giòn hơn, có màu xanh tươi đẹp mắt. Tiếp đến, Mì Hàn Quốc trụng qua nước sôi 2 phút rồi vớt ra để riêng cho ráo nước.

Mì xào Hàn Quốc

Bước 4 / 5

Làm nóng chảo trên bếp với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn đến khi gần chín thì cho rau cải, kim chi và mì đã trụng vào trộn đều. Đến phần quan trọng rồi đây, bạn rưới từ từ phần nước sốt dầu hào MAGGI vào rồi đảo thêm 1 phút và tắt bếp. Món xào óng ánh đẹp mắt, thịt bò mềm mọng và thấm sốt, dậy mùi rất thơm đó nha.

Mì xào Hàn Quốc

Bước 5 / 5

Chiên trứng ốp la, trình bày món mì ra đĩa, nhẹ nhàng đặt trứng lên mặt, rắc thêm chút tiêu và mè rang là đã có thể thưởng thức món mới thời thượng Mì Xào Hàn Quốc này rồi đấy. Sợi mì xào mềm dai đặc trưng, thơm nồng nàn nước sốt dầu hào ăn cùng thịt bò, kim chi và trứng gà, nghĩ tới thôi đã thấy thèm rồi. Món nhà làm ngon như nhà hàng luôn nha các chị em ơi!

Công thức dưới dạng PDF