Miến Dong Xào Lươn

Name: Miến Dong Xào Lươn
Prep time: PM25.00T
Cook time: PM25.00T
Total time: PM52.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Lươn; Giá Đỗ; 2 củ Hành Khô; Miến Dong; Hành Lá; 3 g Rau Răm Xắt Nhuyễn; Dầu Hào Maggi; 1 muỗng canh MAGGI Nước Mắm

52phút

Món trung bình

Nguyên Liệu

3 người ăn

Lươn

400 g

Giá Đỗ

100 g

Hành Khô

2 củ

Miến Dong

200 g

Hành Lá

5 g

Rau Răm Xắt Nhuyễn

3 g

MAGGI Dầu Hào

3 muỗng canh

MAGGI Nước Mắm

1 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

522.4 kcal

Carbohydrate

65.7 g

Chất đạm

26.25 g

Chất béo

15.67 g

Canxi

59.13 mg

Bước 1

25 phút

Lươn làm sạch, đem luộc chín, để nguội rồi gỡ lấy thịt. Hành khô băm nhỏ, phi thơm rồi cho thịt lươn vào xào với 1 chút nước mắm cho săn lại.

Bước 2

15 phút

Miến dong ngâm nước cho nở, vớt ra, dùng kéo cắt ngắn vừa ăn. Hành và rau răm thái nhỏ. Xào miến với chút dầu ăn, trong quá trình xào, thỉnh thoảng cho thêm nước để sợi miến không bị khô và nở căng hết cỡ. Sau đó, cho giá đỗ vào xào cùng.

Bước 3

10 phút

Khi giá có độ chín tái, cho lươn và hành răm thái nhỏ vào. Cuối cùng cho thêm 3 muỗng dầu hào MAGGI, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4

2 phút

Trình bày ra tô thưởng thức

Bước 1 / 4

Lươn làm sạch, đem luộc chín, để nguội rồi gỡ lấy thịt. Hành khô băm nhỏ, phi thơm rồi cho thịt lươn vào xào với 1 chút nước mắm cho săn lại.

Bước 2 / 4

Bước 3 / 4

Khi giá có độ chín tái, cho lươn và hành răm thái nhỏ vào. Cuối cùng cho thêm 3 muỗng dầu hào MAGGI, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4 / 4

Trình bày ra tô thưởng thức

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

60 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

60 của 100

Đạt cân bằng

Bữa ăn của bạn đạt cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Carbohydrate

65.7g / 51%

Chất đạm

26.2g / 21%

Chất béo

15.7g / 27%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"