Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Miến Dong Xào Lươn

0
52phút
Món trung bình

Nguyên Liệu

-
3 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

Lươn
400 g
Giá Đỗ
100 g
Hành Khô
2 củ
Miến Dong
200 g
Hành Lá
5 g
Rau Răm Xắt Nhuyễn
3 g
3 muỗng canh
1 muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
522.4 kcal
Carbohydrate
65.7 g
Chất đạm
26.25 g
Chất béo
15.67 g
Canxi
59.13 mg
Cách Nấu

Nấu Ngay

52 Phút
Bước 1
25 phút
Lươn làm sạch, đem luộc chín, để nguội rồi gỡ lấy thịt. Hành khô băm nhỏ, phi thơm rồi cho thịt lươn vào xào với 1 chút nước mắm cho săn lại. Miến Dong Xào Lươn
Bước 2
15 phút
Miến dong ngâm nước cho nở, vớt ra, dùng kéo cắt ngắn vừa ăn. Hành và rau răm thái nhỏ. Xào miến với chút dầu ăn, trong quá trình xào, thỉnh thoảng cho thêm nước để sợi miến không bị khô và nở căng hết cỡ. Sau đó, cho giá đỗ vào xào cùng. Miến Dong Xào Lươn
Bước 3
10 phút
Khi giá có độ chín tái, cho lươn và hành răm thái nhỏ vào. Cuối cùng cho thêm 3 muỗng dầu hào MAGGI, đảo đều rồi tắt bếp. Miến Dong Xào Lươn
Bước 4
2 phút
Trình bày ra tô thưởng thức Miến Dong Xào Lươn
Miến Dong Xào Lươn

Bước 1 / 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Lươn làm sạch, đem luộc chín, để nguội rồi gỡ lấy thịt. Hành khô băm nhỏ, phi thơm rồi cho thịt lươn vào xào với 1 chút nước mắm cho săn lại.

Miến Dong Xào Lươn

Bước 2 / 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Miến dong ngâm nước cho nở, vớt ra, dùng kéo cắt ngắn vừa ăn. Hành và rau răm thái nhỏ. Xào miến với chút dầu ăn, trong quá trình xào, thỉnh thoảng cho thêm nước để sợi miến không bị khô và nở căng hết cỡ. Sau đó, cho giá đỗ vào xào cùng.

Miến Dong Xào Lươn

Bước 3 / 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Khi giá có độ chín tái, cho lươn và hành răm thái nhỏ vào. Cuối cùng cho thêm 3 muỗng dầu hào MAGGI, đảo đều rồi tắt bếp.

Miến Dong Xào Lươn

Bước 4 / 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Trình bày ra tô thưởng thức

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
60 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
MyMenu IQ™
60 của 100
Đạt cân bằng
Bữa ăn của bạn đạt cân bằng
Trở lại
Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."
Carbohydrate
65.7g / 51%
Chất đạm
26.2g / 21%
Chất béo
15.7g / 27%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10

Bình luận 0

0/4000