Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Miến Lươn Xào Nghệ

0
45 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
3 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

300 g
Lươn
50 g
Miến Đậu Xanh
50 g
Nghệ
10 g
Hành Ngò
2 củ
Hành Khô
3 muỗng canh
1 muỗng cà phê

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
324.17 kcal
Carbohydrate
32.31 g
Chất đạm
20.86 g
Canxi
62.97 mg
Chất béo
12.28 g
Cách Nấu

Nấu Ngay

45 Phút
Bước 1
15 phút
Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến: Lươn cắt khúc, sau đó hấp cùng 2 củ hành khô đã nướng sơ, đập dập trong 7 phút. Miến Lươn Xào Nghệ
Bước 2
15 phút
Để lươn nguội, gỡ thịt nguyên miếng. Ướp lươn với tí hạt nêm MAGGI, hành củ, tiêu, nghệ khoảng 15 phút. Miến Lươn Xào Nghệ
Bước 3
5 phút
Bắc nước sôi, nhúng miến vào và vớt ra ngay để không bị nát, nhũn. Miến Lươn Xào Nghệ
Bước 4
5 phút
Đun dầu nóng, phi thơm hành. Cho lươn vào xào nhẹ tay. Tiếp đến, cho miến vào, trộn đều, nêm 3 thìa Dầu hào MAGGI, thêm hành ngò thái nhỏ. Miến Lươn Xào Nghệ
Bước 5
5 phút
Cho miến ra dĩa, rắc tiêu, trang trí vài cọng ngò và thưởng thức. Miến Lươn Xào Nghệ
Miến Lươn Xào Nghệ

Bước 1 5

Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến: Lươn cắt khúc, sau đó hấp cùng 2 củ hành khô đã nướng sơ, đập dập trong 7 phút.

Miến Lươn Xào Nghệ

Bước 2 5

Để lươn nguội, gỡ thịt nguyên miếng. Ướp lươn với tí hạt nêm MAGGI, hành củ, tiêu, nghệ khoảng 15 phút.

Miến Lươn Xào Nghệ

Bước 3 5

Bắc nước sôi, nhúng miến vào và vớt ra ngay để không bị nát, nhũn.

Miến Lươn Xào Nghệ

Bước 4 5

Đun dầu nóng, phi thơm hành. Cho lươn vào xào nhẹ tay. Tiếp đến, cho miến vào, trộn đều, nêm 3 thìa Dầu hào MAGGI, thêm hành ngò thái nhỏ.

Miến Lươn Xào Nghệ

Bước 5 5

Cho miến ra dĩa, rắc tiêu, trang trí vài cọng ngò và thưởng thức.

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10