Miến Xào Lòng Gà Và Măng Sặt

(0)

Món dễ

•

33 phút

Nếu bạn đã trót đem lòng thương nhớ miến xào lòng gà thơm lừng, đậm đà, có phần miến mềm dai và rau củ tươi ngọt thì công thức mà MAGGI sắp bật mí đây chắc hẳn sẽ hợp ý bạn lắm đấy. Nào, cùng biến tấu ngay món xào ngon mỗi ngày thành công thức chế biến mang đậm dấu ấn khác biệt của bạn cùng MAGGI với món quen vị lạ Miến Xào Lòng Gà Và Măng Sặt, nhờ nguyên liệu đặc biệt là măng sặt và nấm hương đặc sản Tây Nguyên nhé! Thưởng thức món ngon tràn đầy mới mẻ, bữa ăn như một chuyến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

MAGGI Dầu Hào

20 g

Nước tương MAGGI Đậm Đặc

15 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 g

Đường

15 g

Dầu Ăn

30 g

Miến

100 g

Lòng Gà

2 miếng

Hành tím băm

10 g

Hành lá, ngò rí

10 g

Cà Rốt

20 g

Cần Ta

10 g

Hành Tây

20 g

Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô

20 g

Măng Tươi

50 g

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

33phút

10phút

5phút

10phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

33phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Rau cần tàu cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt khúc 4cm. Hành tây lột sạch vỏ, rửa với nước và cắt thành khoanh mỏng. Nấm hương thì cắt bớt phần gốc đen, rửa rồi xắt lát. Còn măng sặt thì bạn bóc vỏ, rửa sạch để ráo nước, sau đó đun sôi nước rồi đem luộc khi măng mềm rồi vớt ra, cắt làm 4.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

33phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Với miến bạn cho vào tô, đổ một ít nước ấm, ngâm khoảng 5 - 7 phút, khi nào thấy miến vừa mềm thì vớt ra rổ để ráo nước. Sau đó, dùng kéo sắc cắt miến thành từng khúc 5cm cho dễ ăn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

33phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Tiếp đến, bạn cần sơ chế thật sạch phần lòng gà vì nếu không sẽ rất dễ để lại mùi hôi, ăn sẽ không ngon. Bạn chú ý ở phần mề gà, cắt làm hai lột bỏ một lớp cứng màu vàng bên trong. Tiếp theo, dùng muối và chanh tươi chà sát thật sạch toàn bộ phần lòng và mề gà để khử mùi hôi. Sau đó, rửa nhiều lần với nước sạch rồi vớt ra để ráo. Lòng gà sau khi ráo, bạn cắt thành miếng vừa ăn, trần sơ qua nước sôi và vớt ra để thật ráo.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

33phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Để chế biến món Miến Xào Lòng Gà Và Măng Sặt, bạn đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi rồi cho lòng gà vào xào với lửa lớn đến khi lòng vừa săn lại thì cho ngay măng và các loại rau còn lại vào xào sơ. Sau đó, bạn cho miến cùng các loại gia vị đã chuẩn bị và 300ml nước vào, tiếp tục xào đều tay đến khi nước sốt vừa cạn và miến mềm thấm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

33phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Món Miến Xào Lòng Gà Và Măng Sặt đã sẵn sàng phục vụ cả nhà rồi đây, bạn ắp miến ra dĩa rắc hành phi, tiêu xay lên và dùng ngay khi nóng nhé!. Cách biến tấu món ăn vừa đơn giản, hương vị vừa quen thuộc lại vừa lạ miệng, kích thích vị giác quá đúng không nào?

Tải kèm hình ảnh

Miến Xào Lòng Gà Và Măng Sặt

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!