47 phút
Món dễ
_944_531.jpg)
Mực Giòn Xào Me
400 g
Mực Lá
20 g
Me Ngào
20 g
Hành Tây
20 g
Hành Tím Xay
3 muỗng cà phê
Bột Năng
2 muỗng cà phê
Bột Mì
200 g
Bột Chiên Xù
1 muỗng cà phê
Đường Trắng
2 muỗng canh
.
Dinh Dưỡng
Năng lượng
347.99 kcal
Carbohydrate
52.63 g
Chất đạm
23.55 g
Chất béo
4.21 g
Canxi
131.81 mg
Nấu Ngay
47 Phút
Bước 1
5 phút
Mực cắt miếng to, ướp với Dầu hào MAGGI, Hạt Nêm MAGGI, đường
![Mực Giòn Xào Me]()
Bước 2
10 phút
Pha bột năng với 2 muỗng cà phê bột mì, hạt nêm. Đổ nước lạnh vào hỗn hợp bột, trộn đều cho hơi sền sệt.
![Mực Giòn Xào Me]()
Bước 3
15 phút
Nhúng từng miếng mực qua hỗn hợp bột mỳ. Sau đó, lăn qua bột chiên xù. Bắc chảo dầu nóng, cho mực vào chiên vàng, vớt ra đĩa.
![Mực Giòn Xào Me]()
Bước 4
5 phút
Pha hỗn hợp 2 muỗng dầu hào MAGGI, 2 muỗng Hạt nêm MAGGI, 1 muỗng đường, 1 ít ớt bột, đổ nước me vào. Thêm 1 muỗng cà phê bột năng cho hỗn hợp hơi sền sệt. Me vắt đổ nước lạnh, tán nhuyễn cho me tan.
![Mực Giòn Xào Me]()
Bước 5
10 phút
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, cho hành tây và mực chiên vào xào, sau đó đổ hỗn hợp vừa rồi vào.
![Mực Giòn Xào Me]()
Bước 6
2 phút
Khi món hời sệt, thêm hành lá thái nhỏ, trộn đều
![Mực Giòn Xào Me]()
Bình luận 0