Mực Nhồi Thịt Phô Mai

Name: Mực Nhồi Thịt Phô Mai
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM15.00T
Total time: PM30.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Mực Ống; Tôm Biển; Thịt Băm; Phô Mai; Mộc Nhĩ; Miến Khô; Hành Lá; Cà Chua; Sả Xay; Đường Trắng; Dầu Hào MAGGI; Nước Mắm Maggi

30 phút

Món dễ

Nguyên Liệu

6 servings

2 kilôgam

Mực Ống

400 g

Tôm Biển

250 g

Thịt Băm

50 g

Phô Mai

50 g

Mộc Nhĩ

20 g

Miến Khô

10 g

Hành Lá

100 g

Cà Chua

2 muỗng canh

Sả Xay

30 g

Đường Trắng

2 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

30 g

MAGGI Nước Mắm

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

529.55 kcal

Chất béo

14.18 g

Chất đạm

72.51 g

Carbohydrate

22.05 g

Canxi

200.31 mg

Bước 1

30 phút

Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến: Nấm và miến thái lát. Phô mai cắt hạt lựu. Trộn đều thịt heo, phô mai, tôm, nấm, miến, hành tím, sả, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh Nước mắm MAGGI và hạt tiêu.

Bước 2

30 phút

Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào mực ống và cố định với một cây tăm ở đầu.

Bước 3

15 phút

Hấp mực ống trong 20 phút rồi chiên đến khi mực chín vàng.

Bước 4

15 phút

Cho cà chua, 1 muỗng canh Nước mắm MAGGI và 2 muỗng cà phê đường vào chảo đun trong 5 phút làm nước sốt. Mực cắt khúc vừa ăn, cho vào hỗn hợp sốt, đảo đều cho tới khi nước sốt gần cạn