Mực Xào Bông Cải

Name: Mực Xào Bông Cải
Prep time: 27 min
Cook time: 12 min
Total time: 41 min
Yield: 5 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Mực Tươi; Bông Cải Xanh/Trắng; Đậu Hà Lan; Dầu Ăn; Tiêu Xay; 2 muỗng canh rượu trắng; 10g gừng; Hành băm; Ngò Gai; Ớt Sừng; Hạt Nêm Maggi; Nước Tương MAGGI; 2 muỗng canh dầu hào Maggi

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

41 phút

•

Món mực xào bông cải là lựa chọn bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Mực tươi giòn ngọt, kết hợp với bông cải vừa chín tới, đậu Hà Lan và ớt sừng tạo màu sắc bắt mắt, ăn cùng cơm trắng thì ngon hết ý. Khi xào cùng dầu hào, hạt nêm và nước tương MAGGI, món mực xào bông cải càng thơm lừng, đậm đà.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

5 người ăn

Mực

400 g

Bông Cải Xanh/Trắng

500 g

Đậu Hà Lan

200 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Tiêu

5 g

Rượu

2 muỗng canh

Gừng không gọt vỏ

10 g

Hành Lá

10 g

Ngò Gai

10 g

Ớt sừng băm

5 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

1 muỗng canh

Dầu hào MAGGI

2 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Chảo

Dao

Thìa

Nĩa

Chảo rán

Chảo bánh kếp

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

15.46 g

Năng lượng

204.01 kcal

Các bước thực hiện

41phút

20phút

7phút

5phút

2phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

41phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Mực làm sạch ruột, bóc da, rửa với rượu và gừng rồi xả với nước. Cắt miếng vừa ăn, khía chéo, ướp hành, ớt, hạt nêm MAGGI nấm hương và nước tương MAGGI 20 phút.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

41phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bông cải tách búp nhỏ vừa ăn; đậu Hà Lan tước bỏ xơ; ớt sừng bỏ cuống và hạt cay, cắt nhỏ; hành ngò cắt bỏ gốc. Rửa sạch rau củ và để ráo trước khi chế biến.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

41phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng dầu, phi hành thơm vàng rồi trút mực vào xào. Khi mực chín tới, phần da ngoài săn lại, các khía mực hiện ra rõ nét và đẹp mắt thì bạn múc mực ra dĩa.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

41phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Xào rau củ với dầu hào, hạt nêm, nước tương MAGGI. Khi bông cải chín tới, cho mực vào, thêm ớt sừng, nêm nếm món mực xào bông cải vừa miệng, đảo đều và tắt bếp.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

41phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món ăn ra dĩa, rắc tiêu và hành ngò. Món mực xào bông cải giòn ngọt, đậm đà, thơm lừng, dùng nóng cùng cơm trắng thì ngon chuẩn không cần chỉnh.

Tải kèm hình ảnh

Mực Xào Bông Cải

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Mực Xào Bông Cải

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!