Mực Xào Rau Nấm Sốt Kem

(0)

Món trung bình

•

57 phút

•

Nguyên Liệu

4 người ăn

Mực Ống

300 g

Bông Cải Trắng

300 g

Nấm Rơm

200 g

Sữa Tươi

3 muỗng canh

Kem Tươi

3 muỗng canh

Bột Năng

1 muỗng cà phê

Bánh mì

5 lát

Rượu Trắng

2 muỗng canh

Gừng

10 g

Muối

1 muỗng cà phê

Tỏi

1 muỗng canh

Nước Cốt Chanh

1 muỗng canh

Tiêu

1 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Dụng cụ và thiết bị

Dao

Tô

Chảo

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

34.31 g

Năng lượng

259.87 kcal

Các bước thực hiện

57phút

15phút

10phút

7phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

57phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Mực bạn rửa sạch phần ruột và đầu mực, rửa sơ với rượu và gừng để bớt mùi tanh rồi xả lại với nước. Bạn dùng dao cắt mực thành những miếng hình chữ nhật vừa ăn, k

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

57phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Để món mực xào rau củ có độ tươi giòn, bạn chần sơ bông cải và nấm trong nước sôi có nêm chút muối khoảng 3 phút rồi ngâm ngay vào tô nước đá để giữ màu sắc đẹp.

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

57phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo với dầu ăn, phi tỏi đến khi chuyển vàng và dậy mùi thơm thì lần lượt trút mực, bông cải, nấm vào xào, nêm nếm với hạt nêm MAGGI nấm hương, dầu hào M

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

57phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Khi các nguyên liệu đã chín tới, bạn đồ từ từ sữa tươi, bột năng, và cuối cùng cho kem tươi vào khuấy đều. Nên hòa tan bột năng với một ít sữa trước để tránh bị v

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

57phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Nấu liu riu trên lửa nhỏ đến khi phần sốt kem sánh lại và có mùi thơm béo nhẹ. Trong lúc nấu bạn thỉnh thoảng khuấy đều để phần sốt không bị dính cháy ở đáy chảo.

Tải kèm hình ảnh

Mực Xào Rau Nấm Sốt Kem

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện