Mực Xào Rau Nấm Sốt Kem

57phút

Món dễ

Nguyên Liệu

4 người ăn

Mực Ống

300 g

Bông Cải Xanh/Trắng

300 g

Nấm Rơm

200 g

Sữa Tươi

3 muỗng lớn

Kem Tươi

3 muỗng lớn

Bột Năng

1 muỗng cà phê

Tỏi Băm

1 muỗng canh

Nước Cốt Chanh

1 muỗng canh

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

159.38 kcal

Carbohydrate

17.91 g

Chất đạm

16.99 g

Chất béo

2.79 g

Canxi

90 mg

Bước 1

15 phút

Rửa sạch nguyên liệu trước khi sơ chế: Mực khứa các đường dọc thẳng, chéo phía trong tạo kiểu quả trám rồi cắt lát. Bông cải xanh cắt thành múi.

Bước 2

15 phút

Trần sơ bông cải, nấm trong nước sôi có nêm chút muối rồi ngâm vào nước đá và làm tương tự với mực. Vớt các nguyên liệu ra để ráo nước.

Bước 3

10 phút

Bắc chảo dầu nóng, phi vàng tỏi. Trút lần lượt mực, bông cải, nấm vào xào, nêm Hạt Nêm MAGGI, dầu hào MAGGI, tiêu, nước cốt chanh cho vừa miệng.

Bước 4

7 phút

Cho sữa tươi, bột năng, và cuối cùng cho kem tươi vào.

Bước 5

10 phút

Khi món xào đã có nước sốt và kem tươi, chờ cho nước sôi lên và có độ sánh rồi cho ra đĩa.

Bước 1 / 5

Rửa sạch nguyên liệu trước khi sơ chế: Mực khứa các đường dọc thẳng, chéo phía trong tạo kiểu quả trám rồi cắt lát. Bông cải xanh cắt thành múi.

Bước 2 / 5

Trần sơ bông cải, nấm trong nước sôi có nêm chút muối rồi ngâm vào nước đá và làm tương tự với mực. Vớt các nguyên liệu ra để ráo nước.

Bước 3 / 5

Bắc chảo dầu nóng, phi vàng tỏi. Trút lần lượt mực, bông cải, nấm vào xào, nêm Hạt Nêm MAGGI, dầu hào MAGGI, tiêu, nước cốt chanh cho vừa miệng.

Bước 4 / 5

Cho sữa tươi, bột năng, và cuối cùng cho kem tươi vào.

Bước 5 / 5

Khi món xào đã có nước sốt và kem tươi, chờ cho nước sôi lên và có độ sánh rồi cho ra đĩa.

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

95 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

95 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Carbohydrate

17.9g / 43%

Chất đạm

17g / 42%

Chất béo

2.8g / 15%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"