Nấm Rơm Kho Nồi Đất

Name: Nấm Rơm Kho Nồi Đất
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Nấm Rơm; Gừng; Ớt Hiểm; Tiêu Tươi; Mè Rang Vàng; Dầu Ăn; Nước; Muối 1 muỗng cà phê; 10g ngò; Hạt Nêm Maggi Nấm Hương; Nước Tương MAGGI

(0)

Lưu ngay công thức

Món trung bình

•

55 phút

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

2 người ăn

Nấm Rơm

150 g

Gừng không gọt vỏ

20 g

Ớt hiểm đỏ băm

20 g

Tiêu Tươi

3 nhánh

Mè Rang Vàng

2 muỗng cà phê

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Nước lọc

4 muỗng canh

Muối

1 muỗng cà phê

Ngò Tươi Băm Nhuyễn

10 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng cà phê

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

2 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

Gậy gỗ

bát

Thớt

Dao

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

bát

Dao

Gậy gỗ

Thớt

Gậy gỗ

Phục vụ món ăn

bát

Dao

Muỗng nấu ăn

Dao

Muỗng nấu ăn

Phục vụ món ăn

Gậy gỗ

bát

Gậy gỗ

Thớt

Dao

Thớt

Muỗng nấu ăn

bát

Phục vụ món ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

14.89 g

Năng lượng

165.46 kcal

Các bước thực hiện

55phút

15phút

5phút

10phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Nấm rơm sau khi mua về, cắt bỏ phần gốc ra bao quanh chân nấm. Pha một thau nước muối loãng để ngâm nấm, làm sạch bụi bẩn và các chất dơ, rửa lại nhiều lần với nước rồi để ráo. Với nấm nhỏ bạn để nguyên, nếu nấm lớn hơn thì cắt đôi để kho cho thấm gia vị. Gừng tươi gọt vỏ, xắt sợi nhuyễn. Ớt hiểm rửa sạch, để nguyên trái, nếu bạn muốn ăn cay thì có thể đập dập ớt ra. Tiêu tươi nhặt lấy hạt, giã dập cho thơm.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Chuẩn bị nồi đất nung, bắc lên bếp và cho dầu ăn vào, tiếp tục cho nước lọc, nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương vào khuấy đều cho tan, nấu đến khi hỗn hợp sôi nhẹ.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Từ từ cho nấm rơm đã rửa sạch vào nồi đất, dùng đũa trộn đều cho nấm thấm nước tương MAGGI, trổ màu nâu đẹp mắt.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Lần lượt rắc lên bề mặt gừng, tiêu, ớt, sau đó đậy nắp lại, rim nhỏ lửa. Khoảng 15 phút, bạn đảo đều thêm lần nữa cho nấm được phủ đều gia vị, nấu thêm 5 phút nữa là được. Trước khi nhấc nồi xuống, bạn rắc mè rang lên trên cho hấp dẫn hơn nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món ăn ra dĩa, trang trí với một ít ngò xanh, ớt và tiêu xay cho sinh động hơn. Nấm rơm kho tộ ăn cùng cơm nóng thì đúng là một sự kết hợp hoàn hảo. Nấm rơm giòn ngọt, ướp gia vị rất đậm đà, có chút vị cay cay nồng kích thích vị giác. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe và ấm bụng, chị em nên thử qua đó!

Tải kèm hình ảnh

Nấm Rơm Kho Nồi Đất

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Nấm Rơm Kho Nồi Đất

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!