Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Nấm Rơm Kho Nồi Đất

Nấm Rơm Kho Nồi Đất

(0)
55phút
Món trung bình
Thêm vào Thực Đơn Chuẩn Gu

Ồ, Bạn phải có tài khoản để tiếp tục nhé

Hãy chọn Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản

Nguyên Liệu

2 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Nấm Rơm
150  g
Gừng
20  g
Ớt Hiểm
20  g
Tiêu Tươi
3  nhánh
Mè Rang Vàng
2  muỗng cà phê
Dầu Ăn
1  muỗng canh
Nước
4  muỗng canh
Muối
1  muỗng cà phê
Ngò
10  g
Hạt nêm MAGGI nấm hương
2  muỗng cà phê
Nước tương MAGGI
2  muỗng canh
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
170.26 kcal
Canxi
74.87 mg
Chất đạm
6.16 g
Carbohydrate
16.29 g
Chất béo
10.32 g

Nấu Ngay

55 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Nấm rơm sau khi mua về, cắt bỏ phần gốc ra bao quanh chân nấm. Pha một thau nước muối loãng để ngâm nấm, làm sạch bụi bẩn và các chất dơ, rửa lại nhiều lần với nước rồi để ráo. Với nấm nhỏ bạn để nguyên, nếu nấm lớn hơn thì cắt đôi để kho cho thấm gia vị. Gừng tươi gọt vỏ, xắt sợi nhuyễn. Ớt hiểm rửa sạch, để nguyên trái, nếu bạn muốn ăn cay thì có thể đập dập ớt ra. Tiêu tươi nhặt lấy hạt, giã dập cho thơm. Nấm Rơm Kho Nồi Đất
  • Bước 2

    5 phút
    Chuẩn bị nồi đất nung, bắc lên bếp và cho dầu ăn vào, tiếp tục cho nước lọc, nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương vào khuấy đều cho tan, nấu đến khi hỗn hợp sôi nhẹ. Nấm Rơm Kho Nồi Đất
  • Bước 3

    10 phút
    Từ từ cho nấm rơm đã rửa sạch vào nồi đất, dùng đũa trộn đều cho nấm thấm nước tương MAGGI, trổ màu nâu đẹp mắt. Nấm Rơm Kho Nồi Đất
  • Bước 4

    15 phút
    Lần lượt rắc lên bề mặt gừng, tiêu, ớt, sau đó đậy nắp lại, rim nhỏ lửa. Khoảng 15 phút, bạn đảo đều thêm lần nữa cho nấm được phủ đều gia vị, nấu thêm 5 phút nữa là được. Trước khi nhấc nồi xuống, bạn rắc mè rang lên trên cho hấp dẫn hơn nhé! Nấm Rơm Kho Nồi Đất
  • Bước 5

    10 phút
    Trình bày món ăn ra dĩa, trang trí với một ít ngò xanh, ớt và tiêu xay cho sinh động hơn. Nấm rơm kho tộ ăn cùng cơm nóng thì đúng là một sự kết hợp hoàn hảo. Nấm rơm giòn ngọt, ướp gia vị rất đậm đà, có chút vị cay cay nồng kích thích vị giác. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe và ấm bụng, chị em nên thử qua đó! Nấm Rơm Kho Nồi Đất
Nấm Rơm Kho Nồi Đất

Bước 1 / 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Nấm rơm sau khi mua về, cắt bỏ phần gốc ra bao quanh chân nấm. Pha một thau nước muối loãng để ngâm nấm, làm sạch bụi bẩn và các chất dơ, rửa lại nhiều lần với nước rồi để ráo. Với nấm nhỏ bạn để nguyên, nếu nấm lớn hơn thì cắt đôi để kho cho thấm gia vị. Gừng tươi gọt vỏ, xắt sợi nhuyễn. Ớt hiểm rửa sạch, để nguyên trái, nếu bạn muốn ăn cay thì có thể đập dập ớt ra. Tiêu tươi nhặt lấy hạt, giã dập cho thơm.

Nấm Rơm Kho Nồi Đất

Bước 2 / 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Chuẩn bị nồi đất nung, bắc lên bếp và cho dầu ăn vào, tiếp tục cho nước lọc, nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương vào khuấy đều cho tan, nấu đến khi hỗn hợp sôi nhẹ.

Nấm Rơm Kho Nồi Đất

Bước 3 / 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Từ từ cho nấm rơm đã rửa sạch vào nồi đất, dùng đũa trộn đều cho nấm thấm nước tương MAGGI, trổ màu nâu đẹp mắt.

Nấm Rơm Kho Nồi Đất

Bước 4 / 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Lần lượt rắc lên bề mặt gừng, tiêu, ớt, sau đó đậy nắp lại, rim nhỏ lửa. Khoảng 15 phút, bạn đảo đều thêm lần nữa cho nấm được phủ đều gia vị, nấu thêm 5 phút nữa là được. Trước khi nhấc nồi xuống, bạn rắc mè rang lên trên cho hấp dẫn hơn nhé!

Nấm Rơm Kho Nồi Đất

Bước 5 / 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Trình bày món ăn ra dĩa, trang trí với một ít ngò xanh, ớt và tiêu xay cho sinh động hơn. Nấm rơm kho tộ ăn cùng cơm nóng thì đúng là một sự kết hợp hoàn hảo. Nấm rơm giòn ngọt, ướp gia vị rất đậm đà, có chút vị cay cay nồng kích thích vị giác. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe và ấm bụng, chị em nên thử qua đó!

Công thức dưới dạng PDF

85 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
X
MyMenu IQ™
85 của 100
Cân bằng tuyệt vời
Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ
Thêm món
Xem thêm
bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!
Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm
6.2g / 13%
Carbohydrate
16.3g / 35%
Chất béo
10.3g / 51%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
x
MyMenu IQ™

Nấm Rơm Kho Nồi Đất

+

Nấm Rơm Kho Nồi Đất

Trở về

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa tối
  • Bữa trưa
  • Không chứa gluten
  • Không chứa gluten
  • Không có cá
  • Không có giáp xác
  • Không có trứng
  • Món chay
  • Món mặn
  • Món Việt
  • Treenut-Free

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

  • Đậu Hũ Xào Thịt Bằm Sốt Cà

    Đậu Hũ Xào Thịt Bằm Sốt Cà

    30 phút Món dễ
  • Thập Cẩm Kho Chay

    Thập Cẩm Kho Chay

    43 phút Món dễ
  • Nấm Đùi Gà Xào Mè Đen

    Nấm Đùi Gà Xào Mè Đen

    28 phút Món dễ
  • Gà Xào Bí Đỏ Nấm Rơm

    Gà Xào Bí Đỏ Nấm Rơm

    30 phút Món dễ

Xem thêm công thức

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies