MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Room for Balance Improvement

What does it mean?

Complete your menu

Trở lại

Select a Món xào

Canh Chua Chả Cá Thác Lác

55 min

Món dễ

Thêm recipe

Su Hào Xào Thập Cẩm

42 min

Món dễ

Thêm recipe

Đậu Cove Xào Nấm

27 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Nấm Cà Tím Nướng

35 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Bóng Thả

85 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Ngũ Quả

55 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Kiểm

50 min

Món trung bình

Thêm recipe

Canh Khoai Sọ

55 min

Món dễ

Thêm recipe

Gỏi Cà Tím

45 min

Món dễ

Thêm recipe

Rau Hấp Ngũ Sắc

35 min

Món dễ

Thêm recipe

Gỏi Khổ Qua

40 min

Món dễ

Thêm recipe

Trở lại

Select a Tráng miệng

1 quả lê nhỏ

Thêm complement

1 quả đào nhỏ

Thêm complement

1 miếng ghim

Thêm complement

1 trái kiwi

Thêm complement

1 quả táo nhỏ

Thêm complement

1 quả chuối nhỏ

Thêm complement

Trở lại

Select a Món khai vị

1 chén súp rau

Thêm complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

Trở lại

Your Selection (1)

Ốc Len Xào Dừa

31 min

Món dễ

Thêm recipe

Trở lại

What is the energy content breakdown?

Fat 44 29.3g / 44%

Carbohydrates 18 27.4g / 18%

Protein 38 57.2g / 38%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

Ốc Len Xào Dừa

(0)

31 phút

Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Ốc Len

1 kilôgam

Nước Cốt Dừa

1 bát

Sả Băm

5 muỗng cà phê

Sả Cây

2 cây

Tỏi Băm

1 muỗng cà phê

Ớt Sừng

Rau Răm

1 nhúm

Muối

0.5 muỗng cà phê

Đường Trắng

3 muỗng cà phê

Nước vo gạo

3 Bát

Dầu Ăn

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

3 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Carbohydrate

27.46 g

Năng lượng

600.01 kcal

Chất béo

29.31 g

Chất đạm

57.21 g

Bước 1
10 phút

Ốc len sau khi mua về bạn ngâm trong nước vo gạo từ 3 tiếng hoặc qua đêm để ốc nhả hết bùn đất bên trong ra ngoài. Rửa qua 2 – 3 lần nước để làm sạch bên ngoài vỏ ốc. Sau khi rửa sạch, dùng dao làm bể phần trôn ốc để khi xào, nước dừa thấm vào bên trong, thơm béo hơn. Rau răm lặt lá, cắt nhuyễn.
Bước 2
10 phút

Bạn nêm nếm vào phần nước cốt dừa dầu hào MAGGI, muối, đường trắng, hạt nêm MAGGI nấm hương, khuấy đều tay cho các gia vị tan hẳn trước khi chế biến tiếp.
Bước 3
3 phút

Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi và sả băm đến khi ngả vàng và dậy mùi thơm hấp dẫn.
Bước 4
5 phút

Từ từ cho nước cốt dừa, ốc vào chảo cùng lúc, đảo đều trên lửa lớn cho đến nước dừa sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp. Bạn cho thêm sả cây vào nấu cùng để món ăn có mùi thơm hấp dẫn hơn nhé!
Bước 5
3 phút

Cuối cùng, bạn cho ít rau răm cắt nhuyễn và ít ớt lát lên trên. Trình bày ra dĩa và dùng ngay khi còn nóng. Thịt ốc chín kĩ, thấm nước cốt dừa thơm, béo ngậy, giòn sần sật và đậm đà lạ miệng. Món Ốc Len Xào Dừa nhà làm ngon như nhà hàng, ai cũng phải xiêu lòng đó nha!

Bước 1 / 5

Ốc len sau khi mua về bạn ngâm trong nước vo gạo từ 3 tiếng hoặc qua đêm để ốc nhả hết bùn đất bên trong ra ngoài. Rửa qua 2 – 3 lần nước để làm sạch bên ngoài vỏ ốc. Sau khi rửa sạch, dùng dao làm bể phần trôn ốc để khi xào, nước dừa thấm vào bên trong, thơm béo hơn. Rau răm lặt lá, cắt nhuyễn.

Bước 2 / 5

Bạn nêm nếm vào phần nước cốt dừa dầu hào MAGGI, muối, đường trắng, hạt nêm MAGGI nấm hương, khuấy đều tay cho các gia vị tan hẳn trước khi chế biến tiếp.

Bước 3 / 5

Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi và sả băm đến khi ngả vàng và dậy mùi thơm hấp dẫn.

Bước 4 / 5

Từ từ cho nước cốt dừa, ốc vào chảo cùng lúc, đảo đều trên lửa lớn cho đến nước dừa sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp. Bạn cho thêm sả cây vào nấu cùng để món ăn có mùi thơm hấp dẫn hơn nhé!

Bước 5 / 5

Cuối cùng, bạn cho ít rau răm cắt nhuyễn và ít ớt lát lên trên. Trình bày ra dĩa và dùng ngay khi còn nóng. Thịt ốc chín kĩ, thấm nước cốt dừa thơm, béo ngậy, giòn sần sật và đậm đà lạ miệng. Món Ốc Len Xào Dừa nhà làm ngon như nhà hàng, ai cũng phải xiêu lòng đó nha!

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

Select a Món xào

Select a Tráng miệng

Select a Món khai vị

What is the energy content breakdown?

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Ốc Len Xào Dừa

Nguyên Liệu

Mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Dinh Dưỡng

Nấu Ngay

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Bước 4

Bước 5

Bước 1 / 5

Bước 2 / 5

Bước 3 / 5

Bước 4 / 5

Bước 5 / 5

01

02

03

04

05

Công thức dưới dạng PDF

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Canh Chua Cá Lóc

Cá Lóc Kho MAGGI

Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt

Ốc Xào Ngũ Vị