Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Room for Balance Improvement
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Phở Xào Thịt Bò Rau Củ
22 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
88 60.7g / 88%
7 11.3g / 7%
5 8.4g / 5%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Phở Xào Thịt Bò Rau Củ

(1)
22 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

2 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Cải Thìa
100  g
Thịt Bò
150  g
Phở
100  g
Cà Rốt
65  g
Hành lá
10  g
Dầu Ăn
1  muỗng canh
3  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
11.39 g
Năng lượng
624.94 kcal
Chất béo
60.78 g
Chất đạm
8.47 g

Nấu Ngay

22 Phút
  • Bước 1

    10 phút
    Thịt bò sau khi mua về bạn rửa nhanh với nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, đây cũng là bí quyết giúp thịt có hương thơm đặc trưng cũng như độ mọng mềm khi xào. Cải thìa rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa qua rồi cắt sợi dài. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc để riêng phần đầu hành. Phở Xào Thịt Bò Rau Củ
  • Bước 2

    10 phút
    Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm phần đầu trắng hành rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay cho thịt săn lại, sau đó tiếp tục thêm cà rốt và cải thìa vào xào cùng với dầu hào MAGGI. Bạn thêm chút nước vào chảo, đun sôi rồi cho phần bánh phở vào đảo đều. Đến khi nước sôi trở lại và cạn đi thì tắt bếp ngay. Phở Xào Thịt Bò Rau Củ
  • Bước 3

    2 phút
    Cuối cùng, bạn cho phần hành lá còn lại vào chảo rồi trình bày món phở xào rau củ ra dĩa thưởng thức thôi. Sợi phở mềm dai, rau cải và cà rốt tươi ngon, thịt bò mềm, mọng nước, món xào ngon chỉ mất 15 phút chế biến nhưng chất lượng thì miễn chê nàng nhé! Phở Xào Thịt Bò Rau Củ
Phở Xào Thịt Bò Rau Củ

Bước 1 / 3

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Thịt bò sau khi mua về bạn rửa nhanh với nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, đây cũng là bí quyết giúp thịt có hương thơm đặc trưng cũng như độ mọng mềm khi xào. Cải thìa rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa qua rồi cắt sợi dài. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc để riêng phần đầu hành.

Phở Xào Thịt Bò Rau Củ

Bước 2 / 3

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm phần đầu trắng hành rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay cho thịt săn lại, sau đó tiếp tục thêm cà rốt và cải thìa vào xào cùng với dầu hào MAGGI. Bạn thêm chút nước vào chảo, đun sôi rồi cho phần bánh phở vào đảo đều. Đến khi nước sôi trở lại và cạn đi thì tắt bếp ngay.

Phở Xào Thịt Bò Rau Củ

Bước 3 / 3

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Cuối cùng, bạn cho phần hành lá còn lại vào chảo rồi trình bày món phở xào rau củ ra dĩa thưởng thức thôi. Sợi phở mềm dai, rau cải và cà rốt tươi ngon, thịt bò mềm, mọng nước, món xào ngon chỉ mất 15 phút chế biến nhưng chất lượng thì miễn chê nàng nhé!

Công thức dưới dạng PDF