Ruốc Cá Hồi Rong Biển

Name: Ruốc Cá Hồi Rong Biển
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt,Món Á
Ingredients: Cá hồi; Gừng; Hành lá; Rong biển; Mè trắng; Muối; Dầu Oliu; Nước tương Maggi

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

45 phút

Cuối tuần cùng MAGGI “refresh” bữa ăn gia đình bằng món mới thời thượng Ruốc Cá Hồi Rong Biển thơm ngon không thể cưỡng, hấp dẫn miễn chối từ luôn!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Cá Hồi

300 g

Gừng không gọt vỏ

10 g

Hành Lá

10 g

Rong biển khô

5 g

Mè trắng

5 g

Muối Hột

1 muỗng cà phê

Dầu Oliu

2 muỗng canh

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

2 muỗng canh

Cá hồi

Chọn phần phi lê cá hồi có nhiều thịt và ngon nhất.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Gậy gỗ

Dao

Thớt

Muỗng nấu ăn

Phục vụ món ăn

bát

Muỗng nấu ăn

Dao

Thớt

Gậy gỗ

bát

Phục vụ món ăn

Gậy gỗ

Thớt

Muỗng nấu ăn

bát

Dao

Phục vụ món ăn

Thớt

Gậy gỗ

Dao

bát

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

4.25 g

Năng lượng

238.43 kcal

Các bước thực hiện

45phút

15phút

10phút

15phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Chuẩn bị: cá hồi lọc bỏ phần da, đem rửa sạch với nước muối loãng để khử mùi tanh, sau đó vớt cá ra để ráo nước. Cho cá vào xửng hấp chung với gừng thái sợi và đầu hành lá cắt nhỏ trong 10 phút. Khi cá chín bẻ ra thành những miếng nhỏ rồi cho vào cối, dùng chày giã cá thật nhuyễn. Cá hồi nên giã khi còn nóng sẽ tơi hơn, khi rang lại cũng đẹp mắt hơn đấy. Làm ruốc cá hồi như này dễ hơn rất nhiều so với làm ruốc thịt đúng không?

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bắc chảo lên bếp, cho mè trắng vào chảo, mở lửa vừa rang từ từ đến khi mè ngả vàng thì cho vào rong biển (loại cuộn cơm) cắt nhỏ vào rang chung thêm 2 phút nữa thì nhắc xuống. Cho mè và rong biển vào cối xay nhỏ. Dinh dưỡng từ mè và rong biển cũng rất nhiều mà còn thơm ngon, bùi ngọt nữa.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Cho vào chảo dầu oliu, sau đó cho cá hồi giã nhuyễn vào đảo sơ 2 phút. Tiếp theo nêm vào cá hồi nước tương MAGGI, tiếp tục rang nhỏ lửa đến khi thịt cá khô và bong lên.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

45phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Tiếp đó cho hỗn hợp mè và rong biển xay nhỏ vào, đảo đều tay thêm 1 phút cho tất cả hòa trộn vào nhau thì tắt bếp. Ruốc cá hồi rong biển ăn cùng cháo hoặc cơm nóng rất ngon, giúp cho cả nhà và đặc biệt các bạn nhỏ sẽ không còn ghét ăn cá nữa. Để tiết kiệm thời gian, bạn cũng có thể làm nhiều sau đó bảo quản trong tủ lạnh ăn dần.

Tải kèm hình ảnh

Ruốc Cá Hồi Rong Biển

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Ruốc Cá Hồi Rong Biển

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!