Sườn Non Kho Trứng Cút

(0)

Món dễ

•

30 phút

•

Nguyên Liệu

3 người ăn

Sườn Non

300 g

Trứng Cút

100 g

Nước Dừa Tươi

300 g

Hành tím

5 g

Tỏi

5 g

Hành Lá

5 g

Ớt sừng băm

3 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

MAGGI Nước Mắm

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Sườn non

Để có món sườn kho ngon, bạn nên chọn sườn non có nhiều nạc, ít mỡ kèm theo sụn sẽ giúp món ăn thêm đặc sắc và ngon miệng.

Dụng cụ và thiết bị

Tô

Cái rây

Nồi

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

4.89 g

Năng lượng

310.13 kcal

Các bước thực hiện

73phút

15phút

10phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

73phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Sườn non bạn chặt khúc nhỏ khoảng 5cm cho vừa ăn, rửa qua nước lạnh. Chuẩn bị nồi nước sôi với một ít muối, cho sườn non vào chần đến khi nước sôi trở lại thì vớt

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

73phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Ướp sườn với 5gr hành tím băm, 5gr tỏi băm, 5gr hành lá cắt nhỏ, 3gr ớt sừng và 1 muỗng canh Hạt nêm Maggi khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

73phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng dầu ăn trong nồi đến khi có một ít khói bay lên thì trút sườn đã ướp vào xào nhanh tay cho bề mặt thịt săn lại. Sau đó thêm nước dừa vào nồi, đun sôi lên

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

73phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Lúc này nêm vào nồi sườn kho nước mắm MAGGI, thêm trứng cút đã bóc vỏ vào nồi rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho thịt sườn chín mềm, thấm gia vị.

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

73phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn kho liu riu khoảng 30 phút cho đến khi nước cạn lại còn khoảng 1/3, sườn và trứng đã chín mềm, thấm gia vị và có màu nâu đẹp mắt thì tắt bếp. Món ăn đã sẵn sà

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

73phút

Bước 6

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món ăn ra dĩa và dùng ngay với cơm trắng. Bạn có thể dùng nước kho thịt để chấm rau luộc cũng rất ngon đấy. Thịt sườn mềm, đầy đặn và đậm đà, ăn cùng tr

Tải kèm hình ảnh

Sườn Non Kho Trứng Cút

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện