Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Sườn Non Kho Trứng Cút
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Complete your menu
Trở lại

Select a Món xào

Canh Chua Chay Đậu Hủ
50 min
Món dễ
Thêm recipe
Gỏi Bưởi Thịt Gà
95 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Chua Chả Cá Thác Lác
55 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Tần Ô Cá Thác Lác
35 min
Món dễ
Thêm recipe
Rau Đay Nấu Riêu
47 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Mồng Tơi Bắp Ngọt
55 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Kim Chi Hàn Quốc
73 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Ngũ Quả
55 min
Món dễ
Thêm recipe
Đậu Đỏ Xào Cải Ngồng
40 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Kiểm
50 min
Món trung bình
Thêm recipe
Cà Tím Nhồi Đậu Hủ
45 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Khoai Sọ
55 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Dền Mồng Tơi Riêu Cua
64 min
Món dễ
Thêm recipe
Rau Hấp Ngũ Sắc
35 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại

Select a Tráng miệng

1 quả lê nhỏ
Thêm complement
1 quả đào nhỏ
Thêm complement
1 trái kiwi
Thêm complement
1 quả cam nhỏ
Thêm complement
1 quả táo nhỏ
Thêm complement
1 quả chuối nhỏ
Thêm complement
Trở lại

Select a Món khai vị

1 chén súp rau
Thêm complement
Find your balanced menu and the detailed recipes
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Sườn Non Kho Trứng Cút
73 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại

55 17.8g / 55%
8 6.2g / 8%
37 27.7g / 37%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Sườn Non Kho Trứng Cút

(0)
30 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

3 servings

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Sườn Non Mẹo hay, xem ngay!
300  g
Trứng Cút
100  g
Nước Dừa Tươi
300  g
Hành Tím Xay
5  g
Tỏi
5  g
Hành Lá
5  g
Ớt Sừng
3  g
Dầu Ăn
2  muỗng canh
MAGGI Nước Mắm
2  muỗng canh
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
6.29 g
Năng lượng
314.93 kcal
Chất béo
17.88 g
Chất đạm
27.79 g

Nấu Ngay

30 Phút

  • Bước 1

    15 phút
    Sườn non bạn chặt khúc nhỏ khoảng 5cm cho vừa ăn, rửa qua nước lạnh. Chuẩn bị nồi nước sôi với một ít muối, cho sườn non vào chần đến khi nước sôi trở lại thì vớt ra, rửa lại với nước lạnh cho sạch rồi để ráo nước. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Sườn Non Kho Trứng Cút

  • Bước 2

    15 phút
    Ướp sườn với 5gr hành tím băm, 5gr tỏi băm, 5gr hành lá cắt nhỏ, 3gr ớt sừng và 1 muỗng canh Hạt nêm Maggi khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Sườn Non Kho Trứng Cút

  • Bước 3

    15 phút
    Làm nóng dầu ăn trong nồi đến khi có một ít khói bay lên thì trút sườn đã ướp vào xào nhanh tay cho bề mặt thịt săn lại. Sau đó thêm nước dừa vào nồi, đun sôi lên, bạn nhớ hớt bỏ phần bọt bẩn để món ăn thơm ngon hơn nhé! Sườn Non Kho Trứng Cút

  • Bước 4

    15 phút
    Lúc này nêm vào nồi sườn kho nước mắm MAGGI, thêm trứng cút đã bóc vỏ vào nồi rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho thịt sườn chín mềm, thấm gia vị. Sườn Non Kho Trứng Cút

  • Bước 5

    10 phút
    Bạn kho liu riu khoảng 30 phút cho đến khi nước cạn lại còn khoảng 1/3, sườn và trứng đã chín mềm, thấm gia vị và có màu nâu đẹp mắt thì tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi! Sườn Non Kho Trứng Cút

  • Bước 6

    3 phút
    Trình bày món ăn ra dĩa và dùng ngay với cơm trắng. Bạn có thể dùng nước kho thịt để chấm rau luộc cũng rất ngon đấy. Thịt sườn mềm, đầy đặn và đậm đà, ăn cùng trứng cút giòn béo lạ miệng cực kích thích vị giác và đặc biệt hao cơm đó nha! Sườn Non Kho Trứng Cút
Sườn Non Kho Trứng Cút

Bước 1 / 6

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Sườn non bạn chặt khúc nhỏ khoảng 5cm cho vừa ăn, rửa qua nước lạnh. Chuẩn bị nồi nước sôi với một ít muối, cho sườn non vào chần đến khi nước sôi trở lại thì vớt ra, rửa lại với nước lạnh cho sạch rồi để ráo nước. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Sườn Non Kho Trứng Cút

Bước 2 / 6

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Ướp sườn với 5gr hành tím băm, 5gr tỏi băm, 5gr hành lá cắt nhỏ, 3gr ớt sừng và 1 muỗng canh Hạt nêm Maggi khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Sườn Non Kho Trứng Cút

Bước 3 / 6

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Làm nóng dầu ăn trong nồi đến khi có một ít khói bay lên thì trút sườn đã ướp vào xào nhanh tay cho bề mặt thịt săn lại. Sau đó thêm nước dừa vào nồi, đun sôi lên, bạn nhớ hớt bỏ phần bọt bẩn để món ăn thơm ngon hơn nhé!

Sườn Non Kho Trứng Cút

Bước 4 / 6

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Lúc này nêm vào nồi sườn kho nước mắm MAGGI, thêm trứng cút đã bóc vỏ vào nồi rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho thịt sườn chín mềm, thấm gia vị.

Sườn Non Kho Trứng Cút

Bước 5 / 6

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Bạn kho liu riu khoảng 30 phút cho đến khi nước cạn lại còn khoảng 1/3, sườn và trứng đã chín mềm, thấm gia vị và có màu nâu đẹp mắt thì tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!

Sườn Non Kho Trứng Cút

Bước 6 / 6

Bước 6 Bước 6 Bước 6 Bước 6 Bước 6 Bước 6

Trình bày món ăn ra dĩa và dùng ngay với cơm trắng. Bạn có thể dùng nước kho thịt để chấm rau luộc cũng rất ngon đấy. Thịt sườn mềm, đầy đặn và đậm đà, ăn cùng trứng cút giòn béo lạ miệng cực kích thích vị giác và đặc biệt hao cơm đó nha!

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

Xem thêm công thức