55phút
Món dễ
Sườn Non Rim Mắm Tỏi
Nguyên Liệu
2
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Sườn Non
Mẹo hay, xem ngay!
400
g
Tỏi
30
g
Dầu Ăn
1
muỗng canh
Đường Trắng
2
muỗng canh
Tiêu
3
g
3
muỗng canh
Nước
2
lít
Muối
5
g
.
Dinh Dưỡng
Nấu Ngay
55 Phút
-
Bước 1
15 phútĐầu tiên, bạn chặt sườn non thành miếng vừa ăn, tốt nhất là độ dài miếng sườn vào khoảng 4cm đến 5cm, rửa sạch với nước. Để món ăn chất lượng hơn, bạn chuẩn bị thêm nồi nước sôi với một chút muối rồi đem sườn chần qua để loại bỏ hết chất bẩn. Vớt sườn ra và rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo. Bóc vỏ, băm nhuyễn 2/3 số tỏi, phần còn lại cắt lát mỏng.![Sườn Non Rim Mắm Tỏi]()
-
Bước 2
15 phútLàm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào chảo phi vàng rồi vớt ra để riêng. Giữ nguyên chảo trên bếp sau đó cho tỏi cắt lát vào phi đến khi ngả vàng và dậy mùi thơm thì thêm vào nước mắm MAGGI, nước lọc, đường trắng và tiêu xay. Khuấy đều tay cho đường tan hết, hỗn hợp nước mắm hòa quyện với nhau, dậy mùi thơm hấp dẫn.![Sườn Non Rim Mắm Tỏi]()
-
Bước 3
15 phútKhi phần nước sốt sôi lên thì bạn cho sườn vào rim trên lửa nhỏ khoảng 20 phút. Đừng quên trở mặt thường xuyên để nước sốt áo vào những miếng sườn thêm phần đậm đà hơn. Rim sườn non đến khi nước sốt keo lại, sườn chín mềm, có màu cánh gián và óng ánh đẹp mắt thì tắt bếp. Cách làm sườn non rim mắm tỏi thật đơn giản phải không các nàng?![Sườn Non Rim Mắm Tỏi]()
-
Bước 4
10 phútDọn sườn non rim ra dĩa, rắc lên trên tỏi phi vàng rồi mời cả nhà cùng thưởng thức. Những miếng sườn thơm nức lòng, áo thêm một lớp nước sốt đậm đà, ăn với cơm trắng là miễn chê. Món quen vị lạ này rất hao cơm và ngon miệng, nàng không thể bỏ qua đâu đấy!![Sườn Non Rim Mắm Tỏi]()
Bình luận 0