Sườn Rim Trứng Nước Tương

Name: Sườn Rim Trứng Nước Tương
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 82 min
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Món Việt,Món Á
Ingredients: Sườn non; Nước dừa tươi; 10 quả Trứng Cút; Hành tím; Tỏi băm nhuyễn; Ớt; Dầu ăn; 5 g Hành Lá; 1 muỗng canh MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương; 1 muỗng canh MAGGI Nước Tương; Nước; Tiêu xay

(0)

Lưu ngay công thức

Món trung bình

•

82 phút

•

Khám phá món sườn non rim quen thuộc được biến tấu mới mẻ và lạ miệng hơn cùng trứng cút, nước dừa và nước tương cùng MAGGI nhé!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

2 người ăn

Sườn Non

300 g

Dừa tươi

1 bát

Trứng Cút

Hành tím băm

5 g

Tỏi/Hành Băm

5 g

Ớt sừng băm

3 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Hành Lá

5 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

1 muỗng canh

Nước lọc

2 lít

Tiêu Xay

3 g

Sườn non

Cách làm món sườn non rim trứng cút ngon là lựa chọn dẻ sườn có xương nhỏ và dẹt, nhiều thịt và ít mỡ. Tốt nhất là bạn nên chọn sườn cốt lết thăn dày để món ăn mềm và ngon hơn nhé!

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Nồi

Tô

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

9.11 g

Năng lượng

445.49 kcal

Các bước thực hiện

82phút

20phút

15phút

20phút

25phút

2phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

82phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu. Trứng cút luộc trong nồi nước sôi khoảng 3 phút cho chín rồi vớt ra và thả ngay vào tô nước lạnh để dễ lột vỏ hơn. Sau khi làm sạch phần vỏ trứng thì bạn để riêng. Hành tím, tỏi, hành lá và ớt sừng băm nhuyễn. Sườn non chặt thành những khúc vừa ăn, rửa sạch. Chuẩn bị một nồi nước sôi, thả sườn non vào chần đến khi nước sôi trở lại, bọt dơ nổi lên thì tắt bếp, vớt sườn non ra rửa sạch, để ráo.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

82phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Ướp sườn non với hành tím, tỏi băm, hành lá, ớt sừng băm nhuyễn và hạt nêm MAGGI nấm hương. Bạn nhớ trộn đều các gia vị thấm và để khoảng 15 phút cho các gia vị thấm vào sườn đậm đà hơn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

82phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng nồi với dầu ăn, cho sườn non đã ướp vào chiên sơ cho bề mặt sườn săn lại. Sau đó bạn cho nước dừa tươi vào nồi và đun sôi. Chú ý hớt bọt thường xuyên để nước kho được trong và ngon ngọt hơn nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

82phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Để cân bằng vị ngọt của nước dừa và tạo độ đậm đà cho món ăn, bạn nêm nếm với nước tương MAGGI sau đó thêm trứng cút vào nồi, đảo nhẹ cho trứng và sườn nằm xen kẽ nhau, đậy nắp nồi rim liu riu trong 30 phút với lửa nhỏ. Khi nước cạn đi còn khoảng 1/3, nước rim sườn có độ sánh và màu sắc óng ánh hấp dẫn thì tắt bếp. Món sườn non rim đã hoàn thành rồi đấy!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

82phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm chút tiêu, hành lá và ớt cho thơm và bắt mắt hơn rồi thưởng thức ngay cùng cơm trắng. Thịt sườn rim nước tương đậm đà, có vị thơm ngọt của nước dừa ăn cùng trứng cút rất lạ miệng và cuốn hút đấy!

Tải kèm hình ảnh

Sườn Rim Trứng Nước Tương

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Sườn Rim Trứng Nước Tương

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!