Tempura

0

30 phút

Món dễ

Nguyên Liệu

-

2 người ăn

+

300 g

Tôm

120 g

Bột Tempura

1

Trứng Gà

200 ml

Nước

3 muỗng canh

MAGGI Tương Ớt

.

Dinh Dưỡng

Chất béo

7.21 g

Carbohydrate

54.86 g

Canxi

214.8 mg

Năng lượng

422 kcal

Chất đạm

31.75 g

Bước 1

10 phút

Cho bột tempura vào trong tô, cho nước vào từ từ rồi khuấy đều để bột tan. Đập trứng gà vào, khuấy đều để trứng hòa vào bột.

Bước 2

10 phút

Tôm chọn con to bằng ngón tay cái, bóc bỏ lớp áo, bỏ chỉ đen trên lưng và dưới bụng. Dùng mũi dao khứa ngang bụng tôm vào sâu khoảng 50% thân mình. Đè tôm xuống thớt, dùng hai ngón tay nắn vào thân tôm để các đoạn cơ tôm bị đứt. Đây là mẹo giúp tôm khi chiên sẽ thẳng mà không bị cong

Bước 3

8 phút

Bẻ xòe đuôi tôm ra rồi nhúng vào bột, cho vào chảo dầu nóng ở 170 độ C. Chiên đến khi tempura chín, vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 4

2 phút

Chấm tempura với tương ớt MAGGI

Bước 1 4

Cho bột tempura vào trong tô, cho nước vào từ từ rồi khuấy đều để bột tan. Đập trứng gà vào, khuấy đều để trứng hòa vào bột.

Bước 2 4

Tôm chọn con to bằng ngón tay cái, bóc bỏ lớp áo, bỏ chỉ đen trên lưng và dưới bụng. Dùng mũi dao khứa ngang bụng tôm vào sâu khoảng 50% thân mình. Đè tôm xuống thớt, dùng hai ngón tay nắn vào thân tôm để các đoạn cơ tôm bị đứt. Đây là mẹo giúp tôm khi chiên sẽ thẳng mà không bị cong

Bước 3 4

Bẻ xòe đuôi tôm ra rồi nhúng vào bột, cho vào chảo dầu nóng ở 170 độ C. Chiên đến khi tempura chín, vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 4 4

Chấm tempura với tương ớt MAGGI

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi

Bình luận 0

Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

Bữa trưa Món Á Món mặn Món Việt

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Bắp Bò Ngâm Mắm

Bắp Bò Ngâm Mắm

60 phút Món dễ

Canh Xà Lách Xoong Thịt Bò Nấu Nấm

Canh Xà Lách Xoong Thịt Bò Nấu Nấm

30 phút Món dễ

Cháo Đậu Xanh Hạt Sen Bồ Câu

Cháo Đậu Xanh Hạt Sen Bồ Câu

60 phút Món dễ

Đùi Gà Sốt Cam

82 phút Món trung bình