Thác Lác Nấm Xào Bó Xôi

60phút

Món khó

Nguyên Liệu

2 servings

Cá Thác Lác

100 g

Cải Bó Xôi

100 g

Nấm Đông Cô

100 g

Cà Rốt

50 g

Hành Lá

20 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Bột Bắp

5 g

Tiêu Xay

3 g

Nước

100 g

Tỏi/Hành Băm

5 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

3 g

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

250.19 kcal

Carbohydrate

20.65 g

Chất đạm

11.52 g

Chất béo

14.67 g

Canxi

80.62 mg

Bước 1

40 phút

Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến: Nấm đông cô cắt gốc rửa sạch, luộc sơ, vắt ráo cho bớt mùi hôi. Cải bó xôi rửa sạch cắt khúc. Cà rốt xắt hạt lựu.

Bước 1

40 phút

Rửa sạch nguyên liệu trước khi sơ chế: Cho vào cá thác lác 1/2 thìa hạt nêm MAGGI, chút xíu muối và hành băm trộn đều rồi quết đến khi thấy cá có độ dẻo là được.

Bước 3

20 phút

Đặt chảo lên bếp cho dầu và tỏi phi thơm, rồi cho cải bó xôi vào xào, trong khi đó ta cho 1 thìa bột bắp vào 1/2 chén nước dùng khuấy đều rồi chế hết phần nước dùng đã pha bột bắp vào chảo

Bước 4

10 phút

Nêm thêm 2 thìa Dầu Hào MAGGI trộn đều rồi tắt lửa nhấc xuống

Bước 5

10 phút

Trang trí: Lót cải bó xôi dưới đĩa rồi cho nấm đã hấp chín lên trên rưới nước dùng lên rắc 1 ít tiêu và rưới dầu mè lên cho thơm. Vậy là có thể dùng nóng với cơm rồi

Bước 1 / 5

Bước 3 / 5

Bước 4 / 5

Nêm thêm 2 thìa Dầu Hào MAGGI trộn đều rồi tắt lửa nhấc xuống

Bước 5 / 5

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

80 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

80 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Carbohydrate

20.6g / 32%

Chất đạm

11.5g / 17%

Chất béo

14.7g / 50%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"