Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Nấu nên cơ nghiệp
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương - Maggi Biến tấu vạn nguyên liệu
  • More More
  • More
  • Tin nóng
  • Tìm
  • Maggi
    • Về chúng tôi
    • Lịch sử
  • Đăng ký / Đăng nhập
Maggi
  • Thực đơn
    • Thực đơn
    • Món dễ siêu tốc
    • Món khỏe ngon lành
    • Món mới thời thượng
    • Món quen vị lạ
    • Tất cả thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Nấu nên cơ nghiệp
  • MyMenu Plan
  • Biến tấu vạn nguyên liệu
  • More
    • More
    • Tin nóng
    • Tìm
    • Maggi
      • Maggi
      • Lịch sử
      • Về chúng tôi
    • MAGGI của bạn
    • Đăng ký / Đăng nhập
Thịt đông gà

Thịt Gà Nấu Đông

(0)

Something went wrong!!!

Món trung bình

•

125 phút

•

$

$

$

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • Thư điện tử

Nguyên Liệu

8 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Đùi gà
Thịt đùi gà rút xương Mẹo hay, xem ngay!
500  g
Nước hầm xương
Nước Hầm Xương
2  lít
Da heo
Da heo
200  g
Cà rốt
Cà Rốt
80  g
Nấm mèo khô
Nấm Mèo Đen / Trắng
50  g
Nấm đông cô
Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô
50  g
179334
Tiêu Xanh
20  g
Hành tím xay
Hành tím
15  g
Gừng
Gừng Băm
15  g
Đầu hành lá
Đầu Hành Lá
15  g
Tiêu
Tiêu Xay
0.5  muỗng cà phê
Dầu ăn
Dầu Ăn
2  muỗng canh
Dầu hào Maggi
MAGGI Dầu Hào
3  muỗng canh

Đùi Gà

Để có món thịt đông gà ngon, bạn nên dùng gà ta hay thịt đùi gà để phần thịt của món ăn được dai ngon, không bị bột hay nát. Trong quá trình nấu, hãy mở hé nắp nồi và thường xuyên vớt bọt để nước đông trong và thơm ngon hơn.

Dụng cụ và thiết bị

srh_media_1711973583

Thìa

srh_media_1711973583

Dao

srh_media_1711973583

bát

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

X

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate
14.37 g
Năng lượng
553.13 kcal

Các bước thực hiện

125phút

30phút

30phút

30phút

20phút

10phút

5phút

Step 1 của thịt đông gà

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

125phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ
Để làm món gà nấu đông, trước tiên bạn rửa sạch nấm đông cô, tỉa hoa khoảng 6 cái cho đẹp, sau đó ngâm với nước muối loãng để khử mùi rồi luộc chín; phần còn lại
Step 2 của Thịt đông gà

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

125phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ
Thịt đùi gà rửa sạch với muối hạt và chút rượu trắng để khử mùi hôi. Nếu không có rượu trắng, bạn có thể thay bằng gừng đập dập. Sau đó, lọc riêng phần xương gà,
Step 3 của Thịt đông gà

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

125phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ
Da heo rửa sạch, bỏ bớt phần mỡ dưới da, xoa một ít muối rồi xả sạch với nước. Hãy đảm bảo phần da không còn lông heo. Bắc một nồi nước lên bếp, cho gừng thái lát
Step 4 của Thịt đông gà

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

125phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ
Làm nóng chảo với dầu, phi thơm hành tím, rồi xào thịt gà đã ướp trên lửa vừa. Khi gà săn lại, thêm cà rốt, nấm mèo, tiêu xanh vào xào chung. Nêm 1 muỗng dầu hào
Step 5 của Thịt đông gà

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

125phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ
Chuẩn bị một cái tô, xếp nấm đông cô tỉa hoa và cà rốt thái hoa xen kẽ dưới đáy tô để món gà nấu đông thêm đẹp mắt. Nhẹ nhàng múc hỗn hợp thịt đông vào gần đầy tô
Thịt đông gà

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

125phút

Bước 6

Bắt đầu hẹn giờ
Khi gà nấu đông hoàn thành, dùng dao tách viền tô, úp ngược ra đĩa và trang trí với ngò rí, ớt để món ăn hấp dẫn hơn. Gà nấu đông có hương thơm đặc trưng nhờ dầu

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá của bạn
Hình ảnh
8 + 6 =
Please fill the captcha field

Đánh giá công thức

(0 Xếp hạng công thức)

Hiện tại chưa có đánh giá nào

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies