Thịt Heo Nướng Củ Kiệu

Name: Thịt Heo Nướng Củ Kiệu
Prep time: 50 min
Cook time: 8 min
Total time: 58 min
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Thịt Ba Rọi; Củ Kiệu; Hành Lá; Mè Trắng; Sả Xay; Hành Tím Bằm; Gừng; 2 muỗng canh Mạch Nha; 2 muỗng cà phê Mật Ong; 1/2 muỗng cà phê Tiêu; 1 quả Ớt Hiểm; 1 quả Ớt Sừng Trâu; 2 muỗng canh Tương ớt; 2 muỗng cà phê MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương; Xà lách; Mẻ; Nước sôi; Dầu tỏi; Sa tế

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

58 phút

•

Bạn muốn lên thực đơn cho "party" cuối tuần? Thử làm buffet thịt nướng có vị kiệu chua ngọt đặc biệt để tạo điểm nhấn cho món quen thêm lạ vị bạn nhé!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Thịt Ba Rọi

500 g

Kiệu Tươi Bằm Nhuyễn

200 g

Hành Lá

100 g

Mè Đen / Mè Trắng

20 g

Sả Xay

50 g

Hành tím băm

50 g

Gừng không gọt vỏ

200 g

Mạch Nha

2 muỗng canh

Mật Ong

2 muỗng cà phê

Tiêu

0.5 muỗng cà phê

Ớt Hiểm

Ớt Sừng Trâu

Tương ớt

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng cà phê

Xà Lách

100 g

Mứt me

10 g

Nước lọc

1 muỗng canh

Tỏi

1 muỗng cà phê

Ớt sừng băm

0.5 muỗng cà phê

Thịt ba rọi

Bạn chọn thịt ba chỉ có màu đỏ nhạt hoặc hồng tươi, da không quá dày, trắng hồng, mềm mại, có lớp mỡ sát da dày tầm 2cm. Nạc và mỡ đan xen hài hòa, khi ấn tay vào thịt có độ đàn hồi, có lớp màng khô ráo bao bên ngoài. Thịt có mùi thơm đặc trưng chứ không tanh hôi bất thường.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Tô

Thìa

Vỉ nướng

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

74.53 g

Năng lượng

1014.52 kcal

Các bước thực hiện

58phút

20phút

30phút

5phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

58phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn rửa sạch thịt ba chỉ, thái lát có độ dày 0.5cm, đem ướp cùng 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê hạt nêm MAGGI nấm hương, 1 muỗng cà phê mật ong, mạch nha,

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

58phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn cho lát thịt vừa ướp lên mặt phẳng sạch, đặt kiệu chua lên trên, cuộn một vòng tròn rồi dùng lá hành buộc chặt. Lúc này, bạn cũng cần chuẩn bị bếp nướng, khi

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

58phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Cho vào chén lượng còn lại các loại gia vị gồm hạt nêm MAGGI nấm hương, tương ớt, nước sôi cùng mật ong, thêm ớt hiểm thái nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp là có ngay chén

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

58phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn bày thịt heo nướng củ kiệu ra dĩa, chuẩn bị thêm xà lách cùng chén nước chấm vừa pha. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị thịt béo mềm hòa cùng kiệu chua giòn cùng sốt

Tải kèm hình ảnh

Thịt Heo Nướng Củ Kiệu

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Thịt Heo Nướng Củ Kiệu

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!