Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Thịt Lợn Băm Xào Mộc Nhĩ Đen
35 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
43 15.9g / 43%
35 30.4g / 35%
22 18.9g / 22%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Thịt Lợn Băm Xào Mộc Nhĩ Đen

(0)
35 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
250  g
6  tai
6  tai
Ớt Chuông
1 
Tỏi Băm
1  muỗng cà phê
Hành Lá
1  muỗng canh
Tiêu Xay
1  muỗng cà phê
1  muỗng cà phê
3  muỗng canh
Dầu Ăn
0.5  muỗng canh
2  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
30.4 g
Năng lượng
323.63 kcal
Chất béo
16 g
Chất đạm
18.95 g

Nấu Ngay

35 Phút
  • Bước 1

    20 phút
    Bạn cần rửa sạch thịt lợn, thái nhỏ rồi băm nhỏ hoặc cho vào cối xay nhuyễn. Kế đến, cho thịt băm vào tô, ướp cùng hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu xay và 1 muỗng cà phê tỏi băm, trộn đều và để khoảng 30 phút cho thấm vị. Bạn ngâm nấm hương cùng nấm mộc nhĩ trong nước ấm đến khi bung nở thì rửa sạch lại, vớt lên để ráo nước rồi thái hạt lựu. Đối với ớt chuông, bạn cũng bỏ cuống và hạt rồi cắt hạt lựu. Thịt Lợn Băm Xào Mộc Nhĩ Đen
  • Bước 2

    10 phút
    Đổ dầu vào chảo, đun nóng rồi phi phần tỏi còn lại, lúc tỏi vàng thơm hãy thêm thịt vào, xào săn thịt thì cho tiếp mộc nhĩ, nấm hương cùng ớt chuông, không quên nêm nếm với dầu hào MAGGI. Bạn xào đến khi nguyên liệu chín đều thì tắt bếp. Thịt Lợn Băm Xào Mộc Nhĩ Đen
  • Bước 3

    5 phút
    Bạn múc món ăn ra dĩa, trang trí thêm ngò rí và ớt thái lát. Món này thích hợp dùng cùng cơm nóng và có thể chấm cùng nước tương MAGGI. Vị thịt mềm ngọt vừa miệng lẫn cùng nấm giòn sực thêm ớt nồng thơm hứa hẹn sẽ rất hợp khẩu vị của bạn đấy nhé! Thịt Lợn Băm Xào Mộc Nhĩ Đen
Thịt Lợn Băm Xào Mộc Nhĩ Đen

Bước 1 / 3

Bạn cần rửa sạch thịt lợn, thái nhỏ rồi băm nhỏ hoặc cho vào cối xay nhuyễn. Kế đến, cho thịt băm vào tô, ướp cùng hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu xay và 1 muỗng cà phê tỏi băm, trộn đều và để khoảng 30 phút cho thấm vị. Bạn ngâm nấm hương cùng nấm mộc nhĩ trong nước ấm đến khi bung nở thì rửa sạch lại, vớt lên để ráo nước rồi thái hạt lựu. Đối với ớt chuông, bạn cũng bỏ cuống và hạt rồi cắt hạt lựu.

Thịt Lợn Băm Xào Mộc Nhĩ Đen

Bước 2 / 3

Đổ dầu vào chảo, đun nóng rồi phi phần tỏi còn lại, lúc tỏi vàng thơm hãy thêm thịt vào, xào săn thịt thì cho tiếp mộc nhĩ, nấm hương cùng ớt chuông, không quên nêm nếm với dầu hào MAGGI. Bạn xào đến khi nguyên liệu chín đều thì tắt bếp.

Thịt Lợn Băm Xào Mộc Nhĩ Đen

Bước 3 / 3

Bạn múc món ăn ra dĩa, trang trí thêm ngò rí và ớt thái lát. Món này thích hợp dùng cùng cơm nóng và có thể chấm cùng nước tương MAGGI. Vị thịt mềm ngọt vừa miệng lẫn cùng nấm giòn sực thêm ớt nồng thơm hứa hẹn sẽ rất hợp khẩu vị của bạn đấy nhé!

Công thức dưới dạng PDF