Thịt Lợn Băm Xào Mộc Nhĩ Đen

(0)

35phút

Món dễ

MAGGI luôn tâm đắc gửi bạn những vị ngon độc lạ "không đụng hàng". Thử kết hợp các vị nấm dai giòn sần sật để món thịt heo xào mới lạ hơn, bạn nhé!

Nguyên Liệu

3 người ăn

Thịt Heo

250 g

Mộc Nhĩ

6 tai

Nấm Hương

6 tai

Ớt Chuông

Tỏi Băm

1 muỗng cà phê

Hành Lá

1 muỗng canh

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

3 muỗng canh

Dầu Ăn

0.5 muỗng canh

MAGGI Nước Tương

2 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

323.63 kcal

Canxi

28.29 mg

Chất đạm

18.95 g

Carbohydrate

30.4 g

Chất béo

16 g

Bước 1
20 phút

Bạn cần rửa sạch thịt lợn, thái nhỏ rồi băm nhỏ hoặc cho vào cối xay nhuyễn. Kế đến, cho thịt băm vào tô, ướp cùng hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu xay và 1 muỗng cà phê tỏi băm, trộn đều và để khoảng 30 phút cho thấm vị. Bạn ngâm nấm hương cùng nấm mộc nhĩ trong nước ấm đến khi bung nở thì rửa sạch lại, vớt lên để ráo nước rồi thái hạt lựu. Đối với ớt chuông, bạn cũng bỏ cuống và hạt rồi cắt hạt lựu.
Bước 2
10 phút

Đổ dầu vào chảo, đun nóng rồi phi phần tỏi còn lại, lúc tỏi vàng thơm hãy thêm thịt vào, xào săn thịt thì cho tiếp mộc nhĩ, nấm hương cùng ớt chuông, không quên nêm nếm với dầu hào MAGGI. Bạn xào đến khi nguyên liệu chín đều thì tắt bếp.
Bước 3
5 phút

Bạn múc món ăn ra dĩa, trang trí thêm ngò rí và ớt thái lát. Món này thích hợp dùng cùng cơm nóng và có thể chấm cùng nước tương MAGGI. Vị thịt mềm ngọt vừa miệng lẫn cùng nấm giòn sực thêm ớt nồng thơm hứa hẹn sẽ rất hợp khẩu vị của bạn đấy nhé!

Bước 1 / 3

Bạn cần rửa sạch thịt lợn, thái nhỏ rồi băm nhỏ hoặc cho vào cối xay nhuyễn. Kế đến, cho thịt băm vào tô, ướp cùng hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu xay và 1 muỗng cà phê tỏi băm, trộn đều và để khoảng 30 phút cho thấm vị. Bạn ngâm nấm hương cùng nấm mộc nhĩ trong nước ấm đến khi bung nở thì rửa sạch lại, vớt lên để ráo nước rồi thái hạt lựu. Đối với ớt chuông, bạn cũng bỏ cuống và hạt rồi cắt hạt lựu.

Bước 2 / 3

Đổ dầu vào chảo, đun nóng rồi phi phần tỏi còn lại, lúc tỏi vàng thơm hãy thêm thịt vào, xào săn thịt thì cho tiếp mộc nhĩ, nấm hương cùng ớt chuông, không quên nêm nếm với dầu hào MAGGI. Bạn xào đến khi nguyên liệu chín đều thì tắt bếp.

Bước 3 / 3

Bạn múc món ăn ra dĩa, trang trí thêm ngò rí và ớt thái lát. Món này thích hợp dùng cùng cơm nóng và có thể chấm cùng nước tương MAGGI. Vị thịt mềm ngọt vừa miệng lẫn cùng nấm giòn sực thêm ớt nồng thơm hứa hẹn sẽ rất hợp khẩu vị của bạn đấy nhé!

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

70 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

70 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

19g / 22%

Carbohydrate

30.4g / 35%

Chất béo

16g / 43%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™