Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Tim Bò Xào Cần Tỏi
53 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
46 13.5g / 46%
24 16.4g / 24%
30 20g / 30%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Tim Bò Xào Cần Tỏi

(0)
53 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
300  g
Cần Tây
200  g
Hành Khô
10  g
Gừng
1  nhánh
Tiêu
3  g
Ớt Trái
1 
Dầu Ăn
2  muỗng canh
Tỏi
1  củ
3  muỗng canh
1  muỗng cà phê

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
16.46 g
Năng lượng
266.86 kcal
Chất béo
13.56 g
Chất đạm
20.05 g

Nấu Ngay

53 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Tim bò sau khi mua về bạn rửa sạch với nước muối loãng sau đó cắt tim bò thành những miếng vừa ăn, để ráo. Cần tây, tỏi tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm. Hành khô, tỏi, gừng bạn làm sạch vỏ rồi băm nhỏ. Tim Bò Xào Cần Tỏi
  • Bước 2

    15 phút
    Ướp tim bò với gừng, tỏi, dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu, và dầu ăn, trộn đều rồi để 5 phút cho ngấm gia vị. Dầu ăn sẽ giúp tim bò khi xào giữ được độ giòn mềm, không bị khô đấy! Tim Bò Xào Cần Tỏi
  • Bước 3

    15 phút
    Làm nóng chảo trên bếp, cho 1/2 số tỏi vào phi thơm, cho tim bò xào sơ trên lửa lớn đến khi bò chín tái, bề mặt săn lại thì trút ra đĩa để riêng. Bạn không nên xào quá lâu để tránh tim bò bị ra nước và khô. Tim Bò Xào Cần Tỏi
  • Bước 4

    5 phút
    Thêm dầu vào chảo, cho số tỏi còn lại vào phi thơm, chín vàng, bạn cho cần tây, tỏi tây vào xào, nêm thêm dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu rồi cho tim bò vào trở lại. Đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị và dầu hào MAGGI, có độ bóng đẹp óng ánh và dậy vị hấp dẫn thì tắt bếp. Tim Bò Xào Cần Tỏi
  • Bước 5

    3 phút
    Trình bày món ăn ra dĩa, thêm chút tiêu xay cho món ăn thơm ngon hơn rồi thưởng thức. Tim bò xào mềm, có độ giòn dai nhẹ xào cùng cần tỏi thơm lừng vô cùng thời thượng và hấp dẫn. Bạn có thể trổ tài đãi gia đình dễ dàng đấy! Tim Bò Xào Cần Tỏi
Tim Bò Xào Cần Tỏi

Bước 1 / 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Tim bò sau khi mua về bạn rửa sạch với nước muối loãng sau đó cắt tim bò thành những miếng vừa ăn, để ráo. Cần tây, tỏi tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm. Hành khô, tỏi, gừng bạn làm sạch vỏ rồi băm nhỏ.

Tim Bò Xào Cần Tỏi

Bước 2 / 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Ướp tim bò với gừng, tỏi, dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu, và dầu ăn, trộn đều rồi để 5 phút cho ngấm gia vị. Dầu ăn sẽ giúp tim bò khi xào giữ được độ giòn mềm, không bị khô đấy!

Tim Bò Xào Cần Tỏi

Bước 3 / 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Làm nóng chảo trên bếp, cho 1/2 số tỏi vào phi thơm, cho tim bò xào sơ trên lửa lớn đến khi bò chín tái, bề mặt săn lại thì trút ra đĩa để riêng. Bạn không nên xào quá lâu để tránh tim bò bị ra nước và khô.

Tim Bò Xào Cần Tỏi

Bước 4 / 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Thêm dầu vào chảo, cho số tỏi còn lại vào phi thơm, chín vàng, bạn cho cần tây, tỏi tây vào xào, nêm thêm dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu rồi cho tim bò vào trở lại. Đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị và dầu hào MAGGI, có độ bóng đẹp óng ánh và dậy vị hấp dẫn thì tắt bếp.

Tim Bò Xào Cần Tỏi

Bước 5 / 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Trình bày món ăn ra dĩa, thêm chút tiêu xay cho món ăn thơm ngon hơn rồi thưởng thức. Tim bò xào mềm, có độ giòn dai nhẹ xào cùng cần tỏi thơm lừng vô cùng thời thượng và hấp dẫn. Bạn có thể trổ tài đãi gia đình dễ dàng đấy!

Công thức dưới dạng PDF