Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Nấu nên cơ nghiệp
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương - Maggi Biến tấu vạn nguyên liệu
  • More More
  • More
  • Tin nóng
  • Tìm
  • Maggi
    • Về chúng tôi
    • Lịch sử
  • Đăng ký / Đăng nhập
Maggi
  • Thực đơn
    • Thực đơn
    • Món dễ siêu tốc
    • Món khỏe ngon lành
    • Món mới thời thượng
    • Món quen vị lạ
    • Tất cả thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Nấu nên cơ nghiệp
  • MyMenu Plan
  • Biến tấu vạn nguyên liệu
  • More
    • More
    • Tin nóng
    • Tìm
    • Maggi
      • Maggi
      • Lịch sử
      • Về chúng tôi
    • MAGGI của bạn
    • Đăng ký / Đăng nhập
thumb

Tôm Chua

(0)

Something went wrong!!!

Món dễ

•

58 phút

•

$

$

$

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • Thư điện tử

Nguyên Liệu

5 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Tồm đồng
Tôm Mẹo hay, xem ngay!
500  g
Đường trắng
Đường Trắng
50  g
Rượu
Rượu
0.5  bát
Củ riềng
Riềng băm
20  g
Nước Mắm Táo
Nước mắm MAGGI
1  bát
Cà rốt
Cà Rốt
50  g
Đu đủ
Đu đủ
50  g
Tỏi
Tỏi
1  củ
179334
Ớt hiểm đỏ
10  g

Tôm

Để có món tôm muối ngon, bạn nên chọn mua tôm đất để chế biến. Chọn tôm tươi, mình chắc và thẳng, đầu tôm dính chặt vào mình, không có mùi khó chịu.

Dụng cụ và thiết bị

srh_media_1712141105

Bình thủy tinh Mason

srh_media_1729671088

Tăm xỉa răng

srh_media_1711973583

Chảo

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

X

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate
12.81 g
Năng lượng
146.93 kcal

Các bước thực hiện

58phút

15phút

15phút

15phút

10phút

3phút

1

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

58phút

Bước 1
Bắt đầu hẹn giờ
Tôm đất sau khi mua về rửa thật sạch, cắt bỏ đầu, chân tôm, giữ nguyên vỏ và đuôi cho đẹp mắt, dùng tăm tre rút chỉ đen ở lưng ra. Ngâm tôm vào rượu trắng để làm
2

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

58phút

Bước 2
Bắt đầu hẹn giờ
Trong khi chờ ngâm tôm, bạn cho đường, nước mắm MAGGI vào nồi đun sôi lên. Bạn cần canh lửa và khuấy đều để đường tan hết trong nước mắm và không bị cháy. Đun nướ
5

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

58phút

Bước 3
Bắt đầu hẹn giờ
Xếp tôm vào lọ, bạn cho cả phần rượu ướp tôm vào, sau đó đổ từ từ hỗn hợp đường và nước mắm đã nguội vào. Dùng thanh tre ép cho tôm không nổi lên trên và ngập tro
6

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

58phút

Bước 4
Bắt đầu hẹn giờ
Khi tôm đã ủ được 2 tuần thì bạn có thể quan sát thấy tôm chuyển sang màu đỏ và mắm có mùi thơm. Bạn thái nhỏ sợi cà rốt và đu đủ xanh, rửa sạch rồi phơi nắng cho
thumb

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

58phút

Bước 5
Bắt đầu hẹn giờ
Dọn món ăn ra bàn và thưởng thức. Tôm chua có mùi thơm, vị chua nhẹ và mặn ngọt vừa phải của nước mắm. Món quen vị lạ ăn cùng xôi trắng, thịt heo luộc rất ngon, v

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá của bạn
Hình ảnh
9 + 3 =
Please fill the captcha field

Đánh giá công thức

(0 Xếp hạng công thức)

Hiện tại chưa có đánh giá nào

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies