Trứng Hấp Măng Tây

Name: Trứng Hấp Măng Tây
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM15.00T
Total time: PM50.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Măng Tây; Cà Rốt; 3 quả Trứng Gà; 50 g Bắp Cải Tím; Nấm Hương Tươi; 50 g Thịt Cua; Hạt Nêm Maggi

50phút

Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Măng Tây

150 g

Cà Rốt

100 g

Trứng Gà

Bắp Cải Tím

50 g

Nấm Đông Cô

50 g

Thịt Cua

50 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Chất đạm

12.12 g

Chất béo

5.32 g

Canxi

58.83 mg

Carbohydrate

8.77 g

Năng lượng

129.17 kcal

Bước 1

15 phút

Chuẩn bị: Rửa sạch nguyên liệu trước khi xắt gọt. -Măng tây: Bỏ phần già, trụng trong nước sôi + tí muối và dầu ăn, vớt ra, ngâm nước đá lạnh, trước khi sử dụng vớt ráo nước, cắt ngắn 2 cm. -Cà-rốt: Bào vỏ, xắt hạt lựu. -Nấm: Ngâm rửa bằng nước muối, vớt ráo, xắt nhỏ. -Trứng gà: Tách bỏ vỏ, quậy tan -Lá bắp cải tím: Trụng sơ trong nước sôi + ít muối và dầu ăn, vớt ra ướp nước đá.

Bước 2

15 phút

Chế biến - Trộn hỗn hợp: Trứng + thịt cua + cà-rốt + nấm + măng + dầu hành tỏi phi, nêm 1 muỗng canh Hạt Nêm Maggi + chút tiêu, quậy đều, thử vừa ăn.

Bước 3

10 phút

- Chia hỗn hợp vào 4 chén, hấp cách thủy đến chín đặc hoàn toàn.

Bước 4

10 phút

- Trút món ăn lên lá bắp cải tím đặt sẵn trên dĩa, trang trí thêm ngò và hoa ớt tỉa.

Bước 1 / 4

Bước 2 / 4

Chế biến - Trộn hỗn hợp: Trứng + thịt cua + cà-rốt + nấm + măng + dầu hành tỏi phi, nêm 1 muỗng canh Hạt Nêm Maggi + chút tiêu, quậy đều, thử vừa ăn.

Bước 3 / 4

- Chia hỗn hợp vào 4 chén, hấp cách thủy đến chín đặc hoàn toàn.

Bước 4 / 4

- Trút món ăn lên lá bắp cải tím đặt sẵn trên dĩa, trang trí thêm ngò và hoa ớt tỉa.

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

80 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

80 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

12.1g / 36%

Chất béo

5.3g / 37%

Carbohydrate

8.8g / 26%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"