Vịt Xào Sả Ớt

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

50 phút

•

Thịt vịt béo béo hòa cùng vị cay nồng của ớt và thơm lừng của sả, tạo nên món vịt xào sả ớt vô cùng lạ miệng. Cùng MAGGI vào bếp trổ tài món vịt xào sả ớt ngon quên lối về nhé!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

10 người ăn

Thịt Vịt

1.5 kilôgam

Sả Cây

50 g

Ớt sừng băm

20 g

Gừng không gọt vỏ

30 g

Rượu Trắng

1 bát

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Muối

1 muỗng cà phê

Bột Nghệ

1 muỗng cà phê

Dầu Ăn

0.5 muỗng canh

Thịt vịt

Chọn những con vịt đã trưởng thành vì thịt sẽ chắc và ít lông tơ hơn vịt nhỏ, ưu tiên chọn vịt xiêm vì thịt không quá khô cứng như vịt cỏ.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Chảo

Tô

Cái rây

Rổ

Chảo rán

bát

Nồi chiên ngập dầu

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

4.47 g

Năng lượng

633.25 kcal

Các bước thực hiện

50phút

15phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Thịt vịt bóp với muối, rượu và gừng giã nhuyễn để khử mùi hôi. Ngâm một lúc, sau đó rửa sạch. Lọc lấy phần ức và lườn; phần cổ, cánh để dùng cho món khác.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Thái ức và lườn vịt thành miếng mỏng, ướp với bột nghệ, dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương cho đậm đà, màu sắc bắt mắt. Sả và ớt rửa sạch, thái lát mỏng.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo, tráng lớp dầu mỏng, phi sả cho vàng thơm. Cho vịt đã ướp vào xào cùng, đảo đều. Mỡ từ da vịt sẽ tiết ra nên không cần cho nhiều dầu ăn ở bước này.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

50phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Khi vịt chín và dậy mùi, thêm ớt vào đảo đến khi săn lại. Món vịt xào sả ớt ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon, giữ vị béo của thịt và cay nồng thơm lừng của sả ớt.

Tải kèm hình ảnh

Vịt Xào Sả Ớt

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Vịt Xào Sả Ớt

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!