Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Vịt Xào Sả Ớt

0
50 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
10 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

1.5 kilôgam
Thịt Vịt
50 g
Sả Cây
20 g
Ớt Sừng
30 g
Gừng
250 g
Rượu Trắng
2 muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
695.72 kcal
Carbohydrate
4.69 g
Chất đạm
17.89 g
Chất béo
59.2 g
Canxi
23.45 mg
Cách Nấu

Nấu Ngay

50 Phút
Bước 1
15 phút
Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến: Vịt sau khi sơ chế sạch, xát rượu gừng để khử bớt hôi, dùng dao sắc, lọc lấy phần thịt ở ức và lườn của vịt. Vịt Xào Sả Ớt
Bước 2
15 phút
Thái phần thịt vừa lọc đó thành những miếng mỏng, ướp với bột nghệ, dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI. Sả, ớt thái lát mỏng để riêng. Vịt Xào Sả Ớt
Bước 3
15 phút
Cho 1 lớp mỏng dầu ăn quanh chảo, bỏ sả vào phi thơm, trút phần thịt vịt đã ướp lúc trước vào xào cùng. Vịt Xào Sả Ớt
Bước 4
5 phút
Trong quá trình xào, mỡ từ da vịt sẽ tiết ra, chính vì thế ngay từ ban đầu chúng ta không cần phải cho nhiều dầu ăn. Khi thịt vịt chín, dậy mùi thơm thì các bạn cho ớt vào nhé Vịt Xào Sả Ớt
Vịt Xào Sả Ớt

Bước 1 4

Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến: Vịt sau khi sơ chế sạch, xát rượu gừng để khử bớt hôi, dùng dao sắc, lọc lấy phần thịt ở ức và lườn của vịt.

Vịt Xào Sả Ớt

Bước 2 4

Thái phần thịt vừa lọc đó thành những miếng mỏng, ướp với bột nghệ, dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI. Sả, ớt thái lát mỏng để riêng.

Vịt Xào Sả Ớt

Bước 3 4

Cho 1 lớp mỏng dầu ăn quanh chảo, bỏ sả vào phi thơm, trút phần thịt vịt đã ướp lúc trước vào xào cùng.

Vịt Xào Sả Ớt

Bước 4 4

Trong quá trình xào, mỡ từ da vịt sẽ tiết ra, chính vì thế ngay từ ban đầu chúng ta không cần phải cho nhiều dầu ăn. Khi thịt vịt chín, dậy mùi thơm thì các bạn cho ớt vào nhé

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10