Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Vịt Xào Sả Ớt

0
50phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
10 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

Thịt Vịt
1.5 kilôgam
Sả Cây
50 g
Ớt Sừng
20 g
Gừng
30 g
Rượu Trắng
250 g
2 muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Chất béo
59.2 g
Carbohydrate
4.69 g
Năng lượng
695.72 kcal
Chất đạm
17.89 g
Canxi
23.45 mg
Cách Nấu

Nấu Ngay

50 Phút
Bước 1
15 phút
Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến: Vịt sau khi sơ chế sạch, xát rượu gừng để khử bớt hôi, dùng dao sắc, lọc lấy phần thịt ở ức và lườn của vịt. Vịt Xào Sả Ớt
Bước 2
15 phút
Thái phần thịt vừa lọc đó thành những miếng mỏng, ướp với bột nghệ, dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI. Sả, ớt thái lát mỏng để riêng. Vịt Xào Sả Ớt
Bước 3
15 phút
Cho 1 lớp mỏng dầu ăn quanh chảo, bỏ sả vào phi thơm, trút phần thịt vịt đã ướp lúc trước vào xào cùng. Vịt Xào Sả Ớt
Bước 4
5 phút
Trong quá trình xào, mỡ từ da vịt sẽ tiết ra, chính vì thế ngay từ ban đầu chúng ta không cần phải cho nhiều dầu ăn. Khi thịt vịt chín, dậy mùi thơm thì các bạn cho ớt vào nhé Vịt Xào Sả Ớt
Vịt Xào Sả Ớt

Bước 1 / 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến: Vịt sau khi sơ chế sạch, xát rượu gừng để khử bớt hôi, dùng dao sắc, lọc lấy phần thịt ở ức và lườn của vịt.

Vịt Xào Sả Ớt

Bước 2 / 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Thái phần thịt vừa lọc đó thành những miếng mỏng, ướp với bột nghệ, dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI. Sả, ớt thái lát mỏng để riêng.

Vịt Xào Sả Ớt

Bước 3 / 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Cho 1 lớp mỏng dầu ăn quanh chảo, bỏ sả vào phi thơm, trút phần thịt vịt đã ướp lúc trước vào xào cùng.

Vịt Xào Sả Ớt

Bước 4 / 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Trong quá trình xào, mỡ từ da vịt sẽ tiết ra, chính vì thế ngay từ ban đầu chúng ta không cần phải cho nhiều dầu ăn. Khi thịt vịt chín, dậy mùi thơm thì các bạn cho ớt vào nhé

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
40 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
MyMenu IQ™
40 của 100
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ?
Bữa ăn của bạn chưa cân bằng
Trở lại
Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."
Chất béo
59.2g / 86%
Carbohydrate
4.7g / 3%
Chất đạm
17.9g / 11%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10

Bình luận 0

0/4000