Vịt Xào Sả Ớt

50phút

Món dễ

Nguyên Liệu

10 người ăn

Thịt Vịt

1.5 kilôgam

Sả Cây

50 g

Ớt Sừng

20 g

Gừng

30 g

Rượu Trắng

250 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

695.72 kcal

Carbohydrate

4.69 g

Chất đạm

17.89 g

Chất béo

59.2 g

Canxi

23.45 mg

Bước 1

15 phút

Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến: Vịt sau khi sơ chế sạch, xát rượu gừng để khử bớt hôi, dùng dao sắc, lọc lấy phần thịt ở ức và lườn của vịt.

Bước 2

15 phút

Thái phần thịt vừa lọc đó thành những miếng mỏng, ướp với bột nghệ, dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI. Sả, ớt thái lát mỏng để riêng.

Bước 3

15 phút

Cho 1 lớp mỏng dầu ăn quanh chảo, bỏ sả vào phi thơm, trút phần thịt vịt đã ướp lúc trước vào xào cùng.

Bước 4

5 phút

Trong quá trình xào, mỡ từ da vịt sẽ tiết ra, chính vì thế ngay từ ban đầu chúng ta không cần phải cho nhiều dầu ăn. Khi thịt vịt chín, dậy mùi thơm thì các bạn cho ớt vào nhé

Bước 1 / 4

Bước 2 / 4

Thái phần thịt vừa lọc đó thành những miếng mỏng, ướp với bột nghệ, dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI. Sả, ớt thái lát mỏng để riêng.

Bước 3 / 4

Cho 1 lớp mỏng dầu ăn quanh chảo, bỏ sả vào phi thơm, trút phần thịt vịt đã ướp lúc trước vào xào cùng.

Bước 4 / 4

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

40 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

40 của 100

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ?

Bữa ăn của bạn chưa cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Carbohydrate

4.7g / 3%

Chất đạm

17.9g / 11%

Chất béo

59.2g / 86%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"