Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Cá Xào Cần Tỏi

0
55 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
4 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

300 g
Phi Lê Cá Lóc
50 g
Cần Tây
30 g
Cà Rốt
30 g
Đậu Hà Lan
30 g
Bắp Mĩ Non
50 g
Ớt Chuông
50 g
Hành Tây
50 g
Hành Boaro
2 tai
Nấm Mèo Đen / Trắng
125 g
Nước
0.5 muỗng cà phê
Bột Năng
1 muỗng cà phê
Hành Tím Xay
10 g
Tỏi Băm
2 muỗng canh
1 muỗng cà phê

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Canxi
47.28 mg
Chất đạm
16.04 g
Carbohydrate
11.17 g
Chất béo
4.7 g
Năng lượng
151.39 kcal
Cách Nấu

Nấu Ngay

55 Phút
Bước 1
15 phút
Cá lóc cắt miếng dày 0.5cm, dài 4cm, ướp với hành, tỏi băm, tiêu, hạt nêm MAGGI, gừng băm, đường, giấm gạo, muối và thì là băm; trộn đều. Trộn thêm 1/2 muỗng bột năng, để 20 phút cho thấm gia vị. Cá Xào Cần Tỏi
Bước 2
15 phút
-Cần tây, baro rửa sạch, cắt khúc 2cm. Cà rốt tỉa hoa, cắt khoanh tròn. Ớt chuông cắt dài. Hành tây cắt sợi. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt khúc 3cm. Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc. -Bắp non, đậu Hà Lan, cà rốt chần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm vào nước đá để giữ màu. Cá Xào Cần Tỏi
Bước 3
15 phút
Phi thơm tỏi, cho cá vào xào săn, trút ra để riêng. Tiếp tục phi thơm hành tỏi, cho ớt chuông, cần tây, nấm mèo vào xào, tiếp đến cho đậu Hà Lan, bắp non, cà rốt và baro vào, nêm gia vị, 1 ít nước dùng và 2 muỗng dầu hào MAGGI. Xào chín tỏi, rắc thêm tiêu, sau đó cho 1/2 lượng cá vào đảo đều, trút ra dĩa, bày 1/2 lượng cá còn lại lên trên. Cá Xào Cần Tỏi
Bước 4
10 phút
Múc cá ra dĩa, thêm ngò rí, ớt, tiêu lên trên, dùng nóng. Cá Xào Cần Tỏi
Cá Xào Cần Tỏi

Bước 1 4

Cá lóc cắt miếng dày 0.5cm, dài 4cm, ướp với hành, tỏi băm, tiêu, hạt nêm MAGGI, gừng băm, đường, giấm gạo, muối và thì là băm; trộn đều. Trộn thêm 1/2 muỗng bột năng, để 20 phút cho thấm gia vị.

Cá Xào Cần Tỏi

Bước 2 4

-Cần tây, baro rửa sạch, cắt khúc 2cm. Cà rốt tỉa hoa, cắt khoanh tròn. Ớt chuông cắt dài. Hành tây cắt sợi. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt khúc 3cm. Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc. -Bắp non, đậu Hà Lan, cà rốt chần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm vào nước đá để giữ màu.

Cá Xào Cần Tỏi

Bước 3 4

Phi thơm tỏi, cho cá vào xào săn, trút ra để riêng. Tiếp tục phi thơm hành tỏi, cho ớt chuông, cần tây, nấm mèo vào xào, tiếp đến cho đậu Hà Lan, bắp non, cà rốt và baro vào, nêm gia vị, 1 ít nước dùng và 2 muỗng dầu hào MAGGI. Xào chín tỏi, rắc thêm tiêu, sau đó cho 1/2 lượng cá vào đảo đều, trút ra dĩa, bày 1/2 lượng cá còn lại lên trên.

Cá Xào Cần Tỏi

Bước 4 4

Múc cá ra dĩa, thêm ngò rí, ớt, tiêu lên trên, dùng nóng.

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10