Xiên Bò Rau Củ Nướng

Name: Xiên Bò Rau Củ Nướng
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM25.00T
Total time: PM40.00T
Cuisine: Món Âu
Ingredients: Thịt bò; Khoai tây bi; Cà chua bi; Ớt chuông; Hành tây; Hành tím băm; Tỏi băm; Dầu hào Maggi; Mật ong; Dầu oliu; Tiêu xay

40 phút

Món dễ

Nguyên Liệu

4 servings

400 g

Thịt Bò

150 g

Khoai Tây

150 g

Cà Chua Bi

150 g

Ớt Chuông

100 g

Hành Tây

15 g

Hành Tím Xay

15 g

Tỏi/Hành Băm

3 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Mật Ong

1 muỗng canh

Dầu Oliu

3 g

Tiêu

Sao chép

Dinh Dưỡng

Carbohydrate

27.57 g

Canxi

50.96 mg

Chất béo

74.59 g

Năng lượng

819.08 kcal

Chất đạm

10.98 g

Bước 1

15 phút

Sơ chế nguyên liệu. Thịt bò rửa sạch, cắt thành những miếng vuông 2.5x2.5cm. Ớt chuông xanh bỏ hạt, hành tây lột vỏ bỏ gốc, cắt ớt chuông và hành tây thành những miếng vuông cùng kích thước với thịt bò. Đun nước sôi già, cho khoai tây bi vào luộc 10 phút sau đó cắt làm đôi.

Bước 2

15 phút

Ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị và 15gr hành tím băm, 15gr tỏi băm ít nhất 30 phút cho thịt bò thấm gia vị.

Bước 3

15 phút

Xiên xen kẽ thịt bò và rau củ rồi đặt que xiên lên bếp nướng. Phết thêm sốt ướp lên những que xiên trong lúc nướng để xiên thịt hấp dẫn hơn. Nướng nhanh và trở đều thịt trên bếp than hồng khoảng từ 7-10 phút cho thịt bò và rau củ chín đều ngon miệng thì lấy ra.