Canh Kiểm

(0)

Món trung bình

•

45 phút

•

Canh kiểm là món chay đặc trưng của người Nam Bộ với vị ngọt dịu quyện đầu lưỡi từ nước cốt dừa và các loại rau củ. Lưu ngay cách làm bạn nhé!

Quay lại

Nguyên Liệu

6 người ăn

Bí Đỏ

100 g

Chuối Xiêm

Khoai Lang Vàng

1 củ

Khoai Môn

0.5 củ

Hạt Sen

50 g

Củ Năng

5 củ

Tàu Hủ Ky

1 miếng

Đậu Hủ Non

300 g

Nấm mèo đã ngâm mềm

3 tai

Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô

5 tai

Nước Cốt Dừa

2 Bát

Đậu Đũa

5 cọng

Dừa Nạo

500 g

Đậu Phộng Luộc

100 g

Đậu Phộng Rang

100 g

Đường Trắng

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

MAGGI Nước Tương

1 muỗng canh

Bí đỏ

Để chọn được bí đỏ ngon, bạn chọn bí có màu cam đậm, cứng, khi cầm nặng tay và không bị dập. Bí càng đậm màu sẽ càng dẻo, ngọt và bùi hơn đấy!

Dụng cụ và thiết bị

Nồi

Khăn lau bát đĩa

Thìa

Lò vi sóng

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

86.06 g

Năng lượng

1005.34 kcal

Các bước thực hiện

50phút

15phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

50phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bí đỏ, khoai lang vàng, củ năng rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành miếng vừa ăn. Khoai môn rửa sạch bùn đất rồi cho lên bếp luộc đến khi nước sôi thì xả qua với nước

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

50phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Nấu sôi nước cốt dừa trên bếp, sau đó lần lượt cho củ năng, nấm hương, khoai môn, chuối xiêm, tàu hũ ky, bí đỏ, đậu đũa, hạt sen, đậu phộng luộc, nấm mèo và đậu h

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

50phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Cho dừa nạo vào tấm vải mùng sạch, thêm nước ấm cho cơm dừa mềm rồi vắt lấy 1 chén nước cốt dừa. Thêm phần nước cốt đã vắt vào canh kiểm, nêm thêm hạt nêm MAGGI n

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

50phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Bày món canh kiểm ra tô, rắc thêm chút đậu phộng rang và vài lá ngò cho thơm và đẹp mắt rồi thưởng thức. Canh kiểm béo ngậy, thơm mùi nước dừa, các loại củ quả bù

Tải kèm hình ảnh

Canh Kiểm

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Canh Kiểm

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Share recipe

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào