Mực Xào Măng Tươi

(0)

Món dễ

•

47 phút

•

Nguyên Liệu

4 người ăn

Mực Ống

300 g

Măng Tươi

300 g

Hành Tây

50 g

Hành Lá

50 g

Rượu Trắng

2 muỗng canh

Gừng không gọt vỏ

10 g

Cần Ta

20 g

Rau Răm

10 g

Tỏi

10 g

Củ Hành Tím

10 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Dụng cụ và thiết bị

Chảo

Dao

Thìa

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

13.62 g

Năng lượng

203.96 kcal

Các bước thực hiện

47phút

15phút

10phút

5phút

2phút

Pause

Play

Restart Timer

Chọn nguyên liệu

Nên Chọn lựa mực tươi, có màu sắc đậm, thịt mực còn cứng, mắt mực phải trong không bị đục, nếu mua được mực sống luôn thì càng tốt.

Các bước thực hiện

47phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Mực tươi bạn làm sạch ruột và đầu mực, rửa qua với rượu và một ít gừng cho bớt tanh rồi xả sạch, để ráo. Bạn cắt mực thành từng khoanh dày khoảng 3cm. Măng tươi r

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

47phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Ướp mực ống với nửa phần hành tím và tỏi băm, hạt nêm MAGGI nấm hương và tiêu cho đậm đà. Bạn nhớ trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút để mực thấm gia vị nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

47phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo trên bếp với dầu ăn, chờ đến khi dầu nóng, bạn cho hành tím và tỏi còn lại vào phi đến khi thơm và vàng. Tiếp theo thêm mực ống đã ướp vào xào nhanh

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

47phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Nêm nếm vào chảo mực xào dầu hào MAGGI để món ăn thêm đậm đà, có hương thơm hấp dẫn và bóng bẩy đẹp mắt hơn. Cuối cùng cho hành tây, hành lá, cần tàu, rau răm vào

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

47phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món ăn ra dĩa và thưởng thức ngay cùng cơm nóng thôi. Cách làm mực xào đơn giản, miếng mực thơm ngon, giữ được độ giòn dai, mọng nước. Măng tươi xào thấ

Tải kèm hình ảnh

Mực Xào Măng Tươi

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện