Cá Ngừ Kho Thơm

(0)

Món dễ

•

50 phút

•

Nguyên Liệu

3 người ăn

Cá ngừ

400 g

Thơm (Dứa)

150 g

Cà Chua

100 g

Nước dừa

1.5 Bát

Tỏi

10 g

Hành tím

10 g

Ớt Bằm

5 g

Dầu Ăn

3 muỗng canh

Đường Trắng

4 muỗng canh

Tiêu Sọ

1 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

3 muỗng canh

MAGGI Nước Mắm

3 muỗng canh

Muối

1 muỗng cà phê

Cá ngừ

Để có món cá ngừ kho thơm nước dừa ngon, cá ngừ bò sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất. Thịt cá chắc, bùi béo, nạc nhiều, thớ thịt đỏ tươi và có vị ngọt như cá thu. Cá ngừ bò kho thì tuyệt hảo luôn đó bạn nhé. Khi chọn cá, chúng ta chú ý chọn cá có mắt lấp lánh và trong veo, thịt chắc và có độ đàn hồi tốt là được.

Dụng cụ và thiết bị

Muỗng nấu ăn

Dao

Chảo

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

34.85 g

Năng lượng

488.38 kcal

Các bước thực hiện

50phút

15phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

50phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Cá ngừ rửa sạch sau đó ngâm cá vào nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo trong 15 phút rồi xả lại qua nước sạch, để ráo. Thơm sau khi mua về bạn rửa sạch, để ráo r

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

50phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Tiếp đến bạn bắc nồi lên bếp, thêm dầu ăn và 2 muỗng canh đường, khuấy đều cho đến khi đường tan và ngả màu nâu cánh gián. Khi thắng đường bạn thường xuyên lấy đũ

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

50phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Cho nước dừa tươi vào khuấy đều để nước hòa tan phần hỗn hợp sốt thơm, sau đó nhẹ nhàng thả cá vào. Bạn không nên cho cá vào trước để tránh trong quá trình khuấy

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

50phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Cá ngừ kho thơm nước dừa khi đã hoàn thành, bạn bày món ăn ra dĩa kèm nước kho cá, chan vào cơm hay chấm rau đều rất ngon. Thịt cá chắc, ngọt, béo, thêm vị chua n

Tải kèm hình ảnh

Cá Ngừ Kho Thơm

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện